Hae
Palasia Arjestani

Lettukestit

Yhteistyössä Alpro

Sain Alprolta haasteen testata uusia tuoretuotteita (Alpro natural kookos, manteli ja maustamaton) ja taikoa niistä jotain herkullista perheelleni tai ystävilleni. Meillä on sairasteltu taas viime aikoina siihen malliin, että haasteen tekeminen vain venyi ja venyi. Eilen sattui viimein oikein loistava aika kokkailla perheelleni herkkuja ja mikäs sen parempaa kuin ilahduttaa kovasta vatsataudista selvinnyttä tytärtäni mehevillä ja makoisilla mustikka-jogurttiletuilla ihan tavallisena sunnuntai-iltana 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Voin rehellisesti myöntää pistelleeni poskeen saamani manteli- ja kookossoijajugut ihan sellaisenaan. Tykkäsin molemmista valtavasti, mutta mun makuun manteli oli ehkä aavistuksen verran parempi. Sekaan kun heittää vähän hedelmää tai marjaa ja pähkinöitä niin aijai! Taisin aika usein popsia nämä iltapalana ja koko 500g purkki upposi kerralla 😀

No niihin meidän lettukesteihin. Tykkään itse valtavan paljon kaikesta missä on mustikkaa niin päätin testata lettuja, joihin tulee Alpron natural maustamatonta meheyttämään lettuja ja mustikoita tuomaan lisää makua ja kosteutta. En ole aikaisemmin käyttänyt mitään jogurtin kaltaisia raaka-aineita lettuihin ja jännityksellä odotin lopputulosta. Nämä olivat ehkä parhaita lettuja, joita olen koskeen tehnyt!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOI000190-1OI000193-1OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mustikka-jogurttiletut (4 annosta)

  • n. 200g jäisiä mustikoita
  • 2 kananmunaa
  • 4 dl Alpron natural maustamatonta
  • 3/4 dl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 2,5-3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl vaniljasokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään. Laita ensin vain 2,5 dl jauhoja. Riko munat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää noin puolet jogurtista munien sekaan ja vispaa tasaiseksi. Lisää kuivat aineet jogurtti-munaseokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää loput jogurtista + jäiset mustikat ja sekoita tasaiseksi. Jos taikina vaikuttaa löysältä niin lisää vielä vähän jauhoja ja sekoita tasaiseksi.

Paista taikinasta pieniä lettuja pannulla keskilämmöllä voissa tai öljyssä. Yritä tehdä letuista mahdollisiman ohuita jolloin ne paistuvat tasaisesti. Omani jäivät melko paksuiksi ja melkein kärähtivät kun kypsyttelin niitä.. Mikähän siinä muuten on, että ensimmäiset letut onnistuvat aina parhaiten, mutta loppua kohden huomio herpaantuu ja letut saavat paistua pikkasen liian pitkään? 😀

Tarjoile letut esim. mansikkahillon tai vaahterasiirapin kera 🙂 Jäätelökin toimii varmasti! Ohje on maidoton siitä riippuen mitä laitat lettujen päälle ja paistatko voissa vai öljyssä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tiestittehän, että: ”Alpro on Euroopan markkinajohtaja kasviperäisen elintarvikkeiden valmistajana. Se valmistaa tuotteensa monenlaisista herkullisista ja terveellisistä ainesosista, kuten mantelista, hasselpähkinästä, riisistä, soijasta, kaurasta ja kookoksesta. Alpron tuotteet koostuvat erilaisista juomista, vaihtoehdoista jugurtille sekä ruoanlaittovalmisteista. Tuotteet sopivat mainiosti osaksi tasapainoista ruokavaliota. Jos haluat katsoa reseptejä, niitä löytyy lisää osoitteessa http://www.alpro.com/fi.

Ps. Mullapa on näitä vielä odottamassa iltapalaksi! Lällätilää 🙂

*Alpron tuotteet saatu

Mikä crossfitissä kiehtoo eli lajin plussat ja miinukset

Mä aloitin crossfitin heinäkuussa 2013 Vantaan Tammistossa sijaitsevalla Crossfit Vantaalla. Sitä ennen olin parin kuukauden ajan räpeltänyt crossfit-treenejä itsekseni Eastbody Malmilla. Luulin ekoihin treeneihin mennessäni olevani jotenkin kovassakin kunnossa, mutta luulinpa väärin. Ensikosketus oikeisiin treeneihin oli varsin mieleenpainuva. Pulssi hipoi maksimeja, lihakset väsyi ja kramppasivat ja hikoilin kuin pieni sika. Silti tiesin, että lukuisien punttivuosien ja salitreeneihin kyllästymisen jälkeen olin löytänyt oman lajini.

IMG_20150327_162212Mä hämmästyin todella sitä paljonkin pilkattua yhteisöllisyyttä, joka crossfitin parissa vallitsee. Treenikaveria oikeasti tsempataan viimeiseen asti ja aina saa jonkun varmistamaan sarjoja tai katsomaan tekniikkaa. Salilla ei koskaan tarvitse olla yksin, mutta siellä saa treenata omissa oloissakin jos niin tahtoo. Ehdoton plussa valmentajan läsnäololle joka ikisessä treenissä! Salille on kiva joskus mennä ihan vain hengaamaan ja tekemään lihashuoltoa. Samalla voi heittää läppää treenikaverien kanssa, sosiaalisuutta parhaimmillaan!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAItse tykkään crossfitistä juuri sen monipuolisuuden takia. Lajissa ei pyritä olemaan jossain tietyssä jutussa paras vaan yritetään kehittää useita eri osa-alueita tasaisesti. Crossfitissä treenataan paljon liikkuvuutta, ketteryyttä, voimaa, kestävyyttä, painonnostoa sekä voimisteluliikkeitä. Aina on jotain uutta opittavaa ja kehitettävää eikä yksikään treeni ole samanlainen. Mä olen ajan kanssa oppinut mitkä on mun heikkouksia ja yritän kehittyä niissä. Mun heikkouksia on ehdottomasti liikkuvuus sekä painonnostoliikkeet. Kestävyys mulla on kehittynyt huimasti ja voimatasotkin nousevat hiljalleen. Koska jokainen treeni on erilainen niin kroppa on melko ärsykeherkkä koko ajan. Itselläni tämä kostautuu aika ajoin todella suurina lihaskipuina ja jumeina, jotka vaativat extratreeniä lihashuollon parissa.

Mitä varustetasoon ja treenivaatteisiin tulee niin jokainenhan saa panostaa niihin just niin paljon kuin haluaa. Treenivaatteet kannattaa valita niin, että ne ovat hengittävät ja mukavan tuntuiset päällä. Itse en suosi mitään kovin löysiä housuja, koska lepattavat lahkeet olisivat vain tiellä. Crossfit-saleilla nähdään paljon painonnostokenkiä, Reebok nanoja sekä ylipäänsä Reebokin crossfit-vaatteita. Mun mielestä treeneissä pärjää aika pitkälle normisalikengissä sekä melkein missä tahansa vaatteissa. Mulla itelläni painonnostokengät oli todella hyvä hankinta, koska niiden avulla pystyn kyykkäämään paremmin ja saan paljon paremman asennon ja liikeradan painonnostoliikkeissä. Jos liikkuvuus on todella hyvällä mallilla niin nostokenkiä ei edes tarvitse!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMun ekat oikeat crossfit-kengät oli Inovit, mutta kun ekan kerran sain Reebokin Nanot jalkaan niin se oli menoa se. Voin rehellisesti sanoa, että kyseiset kengät on erittäin hyvin suunniteltu crossfitiin ja niiden avulla voi metconeissa tehdä melkeinpä kaiken. Salilla näkee myös nostovöitä sekä polvitukia, mutta itse en sellaisia käytä ollenkaan. Mun välinerepertuaariin kuuluu krippersit (hyvät esim. leuanvetotreeneissä), parit rannetuet (painonnostoon ja työntöliikkeisiin) sekä hyppynaru. Niin ja tietysti kamera kulkee mukana joka treenissä vaikken aina kuvia otakaan 🙂 Myös kompressiosukkia nähdään crossfit-saleilla paljon ja itsellänikin niitä on parit kaapissa. Mä en ole huomannut niistä mitään nimellistä hyötyä. Ne toimivat hyvin maastavedoissa naarmujen ja hankautumien estämiseen, mutta toisaalta mikä tahansa pitkävartinen sukka sopii samaan tarkoitukseen.

No sitten plussia ja miinuksia ihan listattuna.

Miinukset

  • Crossfit-varusteet ovat melko arvokkaita (jos niitä haluaa ostaa)
  • kuukausimaksut kalliimpia verrattuna kuntosaliin
  • loukkaantumisriski kasvaa suureksi, jos et tee liikkeitä huolella
  • rasitusvammat (ranteet, olkapäät, polvet)
  • laji vie aikaa myös treenien ulkopuolella (lihashuolto)
  • jos et opi käyttämään lantiota (niin kuin minä) niin moni liike junnaa paikoillaan

Plussat

  • yhteisöllisyys
  • lajin parista saa uusia ystäviä
  • lajin monipuolisuus
  • valmentaja paikalla jokaisessa treenissä
  • koko ajan oppii jotain uutta
  • kehitys nopea
  • sopii kenella tahansa
  • hyvä keino kasvattaa voimaa, kestävyyttä ja polttaa rasvaa
  • pakko panostaa myös liikkuvuuteen ja lihashuoltoon
  • mahdollisuus kilpailla monta kertaa vuodessa
  • jokainen oppii vetämään leukoja!
  • kaikissa treeneissä on hauskaa!

Unohtuiko jotain? Allekirjoitatteko sanomani vai oletteko vastaan?