*postaus sisältää mainoslinkkejä.

Ostin vähän aikaa sitten muutamalla eurolla Grouponin kautta 40% alennuksen House of Brandonin tuotteisiin. Hiljainen työpäivä eikä mitään tekemistä, joten tässä sitä ollaan ja selataan valikoimaa. Mä olen aika paljon nyt myynyt vanhoja treenivaatteita pois ja katsellut uutta tilalle. Mä en yleensäkään osta vaatteita kauhean suunnitellusti vaan sillon kun siltä tuntuu ja joku kiva tulee eteen. Saattaa mennä kuukausia etten osta mitään ja sit taas yhden viikon aikana useammankin vaatekappaleen. Tälläkin kertaa vannoin etten edes vilkaise treenivaatteisiin, koska en niitä oikeastaan tarvitse. Sen sijaan fiksun näköisiä ja siistejä paitoja tarvitsisin. Mutta mutta… 😀 Omiin silmiini osui varsinkin seuraavat vaatteet.

Niken mustat caprit // Niken mustavalkoiset treenileggarit // Only Playn mintunvihreät leggarit // Superdryn pinkit caprit // Superdryn mustat leggarit // Only Playn leopardikuosiset leggarit

Yläosiakin olis ihan kivoja…

Nike mustavalkoinen toppi // Niken pinkki pitkähihainen // I can I will musta huppari // Niken pinkki toppi // Only Playn oranssi hihaton // Only Playn pinkki paita.

Sitten niitä mitä oikeasti tarvitsisin eli siistejä ja kivan näköisiä paitoja, lyhyt- ja pitkähihaisia. Ehkä joku fiksun näköinen mekkokin. Ei löydy kaapista oikein mitään kivan näköisiä enää 🙁 En halua pitää itselläni mitään kauhean suurta vaatevarastoa ja jo senkin takia haluaisin hankkia sellaisia kivoja ja kestäviä perusvaatteita, joita vois yhdistellä melkein minkä kanssa tahansa.

Kukkakuvioinen toppi // valkoinen toppi // harmaa mekko // musta maximekko // raidallinen mekko // harmaa neule

No niin, nyt pitäis sit vaan päättää et mitä tilaa… Näyttääkö mikään mun tyyliseltä? Jostain syystä oon alkanut tykkäämään mekoista, kukkakuosista ja harmaasta. Niin se maku vaan muuttuu!

Olen tehnyt viimeisen parin vuoden aikana varmasti kymmeniä erilaisia versioita banskupannareista ja -letuista. Koskaan aikaisemmin en ole edes kokeillut tehdä banskupannaria uunissa, koska olin varma, että se menee pilalle. Jokin aika sitten eräs lukija vihjasi, että tekee aina banskupannarin uunissa ja siitä se ajatus sitten jäi kytemään. Meidän poppoolle täytyy tehdä pannareita ja lettuja aika iso läjä ja sellaisen määrän paistamiseen kuluu tuhottomasti aikaa! No, eipä mene enää. Tästä pannarista tuli valehtelematta parasta mitä olen koskaan tehnyt ja aikaakin tekemiseen kului tuplasti vähemmän. Tämä resepti jää saletisti vakiokäyttöön 😉

Ohje on viljaton, maidoton ja sokeriton.

Maailman paras banskupannari uunissa (3-4 annosta)

• noin 2,5 dl mantelijauhoja
• 0,5 dl kookosjauhoja tai hasselpähkinäjauhoja
• 0,5 tl ruokasoodaa
• ripaus suolaa
• noin 2,5 dl kookosmaitoa
• 1 kypsä banaani
• 3 kananmunaa
• 1 tl vaniljauutetta
• halutessasi loraus hunajaa

Sekoita keskenään kaikki kuivat ainekset yhdessä kipossa. Muussaa banaani toisessa kipossa haarukalla ja lisää sekaan kookosmaito, munat ja vaniljauute. Sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää kuivat ainekset banaani-kookosmaitoseokseen ja sekoita tasaiseksi.

Voitele tai vuoraa uunivuoka (mulla 29 x 29 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Paista pannaria uunin keskitasolla 200 asteessa 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullan ruskea. Anna pannarin jäähtyä hetken aikaa ennen tarjoilua. Tarjoile esim. mustikoiden ja sokerittoman suklaakastikkeen kera 🙂

Aika usein itse onnistun paistamaan banskupannarit vähän liian kuiviksi, mutta nyt sitä ongelmaa ei todellakaan ollut! Pannarista tuli kivan kostea ja mehevä eikä tämä välttämättä vaadi mitään päällisiä tai ylimääräisiä kostukkeita. Pannari vain paranee levätessään jääkaapissa yön yli!