Hae
Palasia Arjestani

Huikean herkulliset After eight -mokkapalat

After eight -mokkapalat

Näin ensimmäisen päivän kunniaksi täällä Vaikuttajamedian alla haluan jakaa teille mielettömän hyvän reseptin eli kyseessä on siis otsikon mukaisesti After eight -mokkapalat, joita leivoin viime lauantaina. Mokkapalat on aina olleet yksi mun bravuureista, mutta nämä After eight -mokkapalat vievät homman aivan uudelle levelille. Näissä mokkapaloissa pohjataikina tehdään hieman eri tavalla kuin normaaliversioissa ja pohjaan painellaan After eight -suklaata. Miehen mokoma kävi kääntelemässä kaikki palat ja valkkaamassa juuri ne, joissa oli suurimmat sattumat suklaata 😀 Resepti on alun perin Perinneruokaa prkl -blogista. Suosittelen testaamaan reseptiä. Ovat nimittäin mielettömän hyviä!

After eight -mokkapalat

Taikina

  • 200 g voita
  • 3 1/2 dl kahvijuomaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 dl sokeria
  • 4 rkl kaakaojauhetta
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 3 kpl kananmunaa
  • 200 g After Eight -suklaakonvehteja

Kuorrutus

  • 75 gvoita
  • 3/4 dl kahvijuomaa
  • 6 dl tomusokeria
  • 3 rkl kaakaojauhetta

koristeluun After eight -suklaata

Mittaa kattilaan rasva ja kahvi. Kiehauta ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Mittaa kuivat aineet kulhoon siivilän kautta. Sekoita joukkoon rasvaseos.

Vatkaa kananmunien rakenne rikki erillisessa kulhossa haarukalla ja lisää taikinaan.

Levitä taikinasta puolet leivinpaperin päälle uunipellille ja lisää 20 After Eight -suklaakonvehtia taikinan päälle. Kaada loput taikinasta palojen päälle. Paista 200 asteessa noin 15 minuutia. Anna jäähtyä hyvin.

Valmista kuorrute kiehauttamalla kattilassa rasva ja kahvi. Yhdistä tomusokeri ja kaakaojauhe keskenään. Siivilöi seos kattilaan ja sekoita kuorrute tasaiseksi.

Levitä kuorrute jäähtyneen mokkapalalevyn päälle. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Koristele mokkapalat After Eight – suklaakonvehdeilla.

Herkuttele! (ja vahdi ettei kukaan vie niitä parhaimpia paloja…)

After eight -mokkapalat

After eight -mokkapalat

Rentouttavaa ja maukasta viikonloppu ihan jokaiselle <3 Mitähän tänä viikonloppuna leipoisi…?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *