Tänne mitään ihmeellistä kuulu, sitä samaa vanhaa taas tarjolla 🙂 Anna kerkes jo omassa postauksessaan manaamaan miten tuntuu, että nykyään blogissa vilahtaa aina samat ruuat, samat treenit ja sama vanha naama. No niin täälläkin 😀 Välillä käydään jossakin kivassa paikassa, kuten viime viikonloppuna Korkeasaaressa, mut tätähän tää arki on ja se on kuulkaa musta aika ihanaa <3 Mun arki on tällä hetkellä aika karkeasti ilmaistuna lapsenhoitoa, treeniä ja kotitöitä. Tällä systeemillä mennään vielä kuukausi ja sitten listaan lisätään vielä työt.

Mamman pieni leipuri <3

Vuoden verran haaveilin, että meidän lähistölle perustetaan crossfit-sali ja se haave toteutui. Toinen pitkäaikainen haave on työpaikan saaminen vähän lähempää kotia ja nyt kuulkaa näyttää, että sekin haave toteutuu! Sain tänä aamuna erittäin odotetun ja mukavan viestin duunipaikalta ja ensi viikolla asiat selkeytyy tarkemmin 🙂 En voi oikeesti uskoa, että mulla kävisi näin hyvä tuuri! Kolmantena suurena haaveena on se oma rivarinpätkä ja sitäkin on alettu pikku hiljaa katsella 😉 Että jos jollakin on Pohjois-Helsingistä rivari-kolmio myynnissä niin viestiä tälle suunnalle! Ollaan niin rakastuttu nykyiseen asuinympäristöön ettei meitä täältä mikään saa pois.

Maanantain tein jotain ennenkuulumatonta ja unohdin ottaa treenistä kuvia! Kotiin tullessa olin ihan että wtf just happened 😀 Tehtiin voimaliikkeenä pushpressiä 4 x 8, painoa 30kg. Loppuun 8 minuutin amrap, jossa:

• farmer´s carry 10m (16kg/käsi)
• wallball x 15 (4kg)
• farmer´s carry 10m
• KB pushpress x 10 (12kg)
• sain tehtyä just ja just 5 kierrosta

Wallball oli mulle uusi tuttavuus, mutta pääsin liikkeeseen tosi hyvin heti sisään. Pallo olis siinä tosin saanut olla vähän suurempi, mut menköön tämän kerran. KB pushpressissä tein ekalla kierroksella 10 toistoa per käsi, mutta jouduin seuraavilla skaalaamaan viiteen toistoon per käsi. Kivasti vei wallball olkapäistä mehut! Oli tosi nasta treeni!

Treenin jälkeen kotona palkkaria napaan.

Eilen olikin sit aika hevi setti, tunti rinnallevetoa! Ensin puoli tuntia tekniikkaa ja sen jälkeen 20 minuutin tabata-tyyppinen puristus eli 1 minuutti töitä ja 1 minuutti lepoa. Tein ensimmäistä kertaa rinnallevedon power cleanina eli ihan maasta asti. Aikaisemmin olen aloittanut liikkeen riipusta eli reisistä. Hah, mikähän siinäkin on että maasta asti vetäminen on pelottanut niin kovin? Tekniikka oli suht hyvin hallussa, mutta viimesillä toistoilla lähden jostakin syystä vetämään käsillä liian aikaisin. Toi pitää saada kitkettyä pois heti alkumetreillä.

Täällä teille video rinnallevedosta jostain välistä treeniä. Alla kuvia napattuna videolta.

Huomaattekos, että uskalsin ihan sortseissa reenata 😉 On niin kauhean kuumakin ollut ja soijaa pukkaa ihan koko ajan että voisin jumpata vaikka nakuna. Ehkä se olis jo vähän liikaa? 😀

Mä oon ollut aika reipas noiden ruokahommien kanssa, mut aina kun erehdyn ostamaan tytölle sämpylöitä niin huomaan että syön 90% pussista itse. Yleensä aina ennen treeniä syön kasan sämpylöitä, omenaa ja vähän tummaa suklaata. Niin ja kahvia tietysti. Oon jättänyt treenibuusterit nyt kokonaan pois ja oikein ajoitettuna kahvi ajaa täysin saman asian.

Eilen tein salin jälkeen sikahyvää sitruunamarinoitua kanaa. Tässä teille ohje.

Sitruunamarinoitu kana

• 450g broilerin rintafileitä
• 1,5 sitruunan mehu
• 3 rkl oliiviöljyä
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Nuiji broilerin rintafileet ohuemmiksi lihanuijalla tai kaulimella.

Purista sitruunoista mehu ja sekoita mehuun öljy sekä mausteet.

Laita rintafileet joko minigrip-pussiin tai johonkin astiaan, lisää marinadi joukkoon ja sekoita kunnolla niin, että marinadia tulee tasaisesti kaikille rintafileille. Sulje pussi huolellisesti tai kelmuta kulho ja laita jääkaappiin marinoitumaan noin 30 minuutiksi.

Paista rintafileet öljyssä tai voissa kypsiksi. Älä tohota liian kauan niin kuin minä…

Nauti runsaas salaatin kera 🙂

Aamuisin mä oon usein aika laiska ruuanlaittaja. Tytölle jaksan ja viitsin laittaa aina kunnon aamiaisen, mut itsellä on vähän niin ja näin. Aika usein teen vaan smoothien tai paistan makkaraa ja munia.

Mustikka-banaanismoothie kera cocovin smoothie mixin ja pähkinöiden.

Päivällä ja illalla saatan jopa innostua värkkäämään jotain vähän luovempaa. Tai sit en.

Bataattisosekeittoa pekonihöysteellä.

Lohta, vesimelonia ja pakastevihanneksia pannulla kärtsättynä.

Eilen jälkkärinä omena.

Tänään rahtasin kauhean säkin isoksi käyneitä vaatteita kirppikselle ja samalla katsastin josko löytyisi itselle taas jotain kivaa. Kirppiksissä vaan on sitä jotain 🙂 Mukaan tarttui ruukku yrteille, mimmille muumi-tietokone ja itselleni yksi paita.

Päivän outfit. Huomaattekos, tukka auki 😉

No tätä normaalia siis tänne puolelle ruutua, mitäs sinne?

Muistattehan, että tänään on viimeinen hetki saada 10% alennus Luomutar.fistä koodilla XM3-22N-NT4-KQ6!

Ps. Otin just banaanimuffinssit uunista. Maistuis varmaan teillekin!

Oon jo pitkään aikaa keräillyt itselleni talteen erilaisia paleoreseptejä ja viime viikolla vihdoin innostuin paria testailemaankin. Paleoleivonnassahan ei käytetä sokeria, viljoja, maitotuotteita eikä hiivaa. Yleensä ne ovat lisäksi vielä vähähiilarisia 🙂 Mahtavinta näissä on ehkä se, että lapsellekin paleoherkkuja voi antaa hyvillä mielin, koska ne eivät sisällä sokeria. Ainakin meidän mimmille maistui!

Perjantaina tein paleoleipää, joka ei siis sisällä gluteenia, viljoja, maitotuotteita, sokeria eikä hiivaa. Lisäksi leipä on hyvin proteiini-rasva-pitoinen.

Leipään tarvitset:

• n. 1 dl kookosjauhoja
• n. 3 dl mantelijauhoja
• 0,5 dl rouhittuja chia-siemeniä tai pellavansiemeniä
• 5 kananmunaa
• 1/4 tl suolaa
• 4 rkl kookosöljyä
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1/2 tl ruokasoodaa

Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään omassa kulhossaan ja märät ainekset omassa kulhossaan.

Yhdistä kuivat ja märät ainekset keskenään. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun n. 19 x 9 cm uunivuokaan ja tasoita taikinan pinta.

Paista 180 asteessa 40-50 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.

Kuten ohjeesta voi nähdäkin niin leivästä tulee aika tiivistä, koska taikina ei juuri nestettä sisällä. Suosittelen kokeilemaan ohjetta niin, että lisäät hieman esim. vettä taikinaan. Leivästä tosin tuli todella hyvää näinkin. Parhaimmillaan leipä on seuraavana päivänä oltuaan yön yli jääkaapissa. Aivan loistavaa siitä saa ensin mirottamalla hetken ja lisäämällä päälle avocadoa, nams <3

Alkuperäinen ohje: healthextremist.com

Paleoleipää avocadolla.

Lauantain herkkuhammasta kolotti ja teki kauheasti mieli jotain makeaa. Päätin testata paleo banaani-suklaapuddingin reseptiä ja siitä tosiaan tuli makeaa ja vieläpä täysin ilman sokeria 🙂

Paleo Banaani-suklaapudding

• 1 tlk kookosmaitoa (pidä jääkaapissa 5-6 tuntia ennen puddingin tekoa)
• 4 rkl hunajaa
• 1 suuri pehmeä banaani
• 2 rkl kaakaojauhetta (sokeroimatonta!)

1. Laita tölkillinen kookosmaitoa jääkaappiin 5-6 tunniksi tai mielellään yön yli. Kylmässä kerma erottuu maidosta.

2. Aukaise kookosmaitotölkki ja kaavi kerma kulhoon. Vinkki: Tölkki kannattaa avata purkinavaajalla pohjasta ja valuttaa maito sitä kauttaa ensimmäisenä esim. lasiin. Kookosmaidon voi käyttää vaikkapa smoothieen.

3. Lisää hunaja kookoskermaan ja vatkaa kerma kuohkeaksi (sähkövatkaimella). Tässä vaiheessa voi myös lisätä 1 tl vaniljauutetta sekaan, jos sinulla sellaista on. Minulla ei ollut.

4. Siirrä 1/3 kermasta toiseen kulhoon myöhempää käyttöä varten. Lisää lopun kerman joukkoon kypsä banaani seka kaakaojauhe ja vatkaa kunnolla sekaisin.

5. Ota tarjoiluastiat ja kauho pohjalle suklaa-kermaseos ja päälle kookoskerma (jonka laitoit sivuun). Koristele esim. kaakaojauheella, banaanisiivuilla tai tummalla suklaalla.

Nauti!

Tämä pudding on niin tuhtia ja makeaa tavaraa ettei näitä montaa annosta pysty syömään. Mulle riitti yksi ja osan siitäkin söi meidän tyttö. Varsin hyvää tavaraa siis 🙂

Alkuperäinen ohje: paleocupboard