Omatekoinen kasvislevite margariinin tilalle
Luin viikonloppuna uutta Yhteishyvän ruokaliitettä anoppilassa ja silmiini osui ohje itse tehtyyn kasvislevitteeseen. Mä tykkään tehdä kaikenlaisia levitteitä itse ja onhan ne aina huomattavasti paremman makuisia sekä terveellisempiä kuin kaupasta ostetut. Itse tekemällä saat valita mieleisesi makumaailman eikä levite varmasti sisällä mitään lisä- tai väriaineita.
Tämä pehmeä ja täyteläinen kasvislevite sisältää pelkästään vihanneksia, mausteita sekä hyviä rasvoja oliiviöljystä. Levite on helppo tehdä ja todella hyvää esimerkiksi riisikakkujen päällä tai lisukkeena vaikkapa broiskulle! Saletisti terveellisempää kuin markettien margariinit 😉
Pehmeä kasvislevite
- 1 punainen paprika
- 1 munakoiso
- 1 punasipuli
- 2-3 rkl oliiviöljyä
- suolaa, mustapippuria, oreganoa
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 rkl tomaattipyreetä
Pilko paprika, munakoiso ja punasipuli suht rouheiksi paloiksi uunipellille. Pirskottele päälle oliiviöljyä sekä suola ja mustapippuri. Paahda uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Anna kasvisten jäähtyä hetki ja siirrä ne tehosekoittimeen tai kippoon jos teet levitteen sauvasekoittimella. Puserra sekaan valkosipulin kynnet ja lisää myös tomaattipyree sekä oregano. Surruuta ainekset tasaiseksi massaksi, maista ja lisää mausteita jos tahdot. Säilytä jääkaapissa tai nauti heti! Säilynee jääkaapissa noin viikon.
Jos keksit tälle muita käyttötaroituksia kuin mainitsemani niin kerro ihmeessä! Myös parhaat levitereseptit saa laittaa jakoon 🙂
Pois mukavuusalueelta!
Kävin eilen treenaamassa ja boksilla ja havahduin siihen, että olen täysin jymähtänyt treeneissä omalle mukavuusalueelleni. Voimaosuudet teen aina sata lasissa ja kuormia koko ajan nostaen, mutta metconeissa olen omasta mielestäni niin heikko, että valitsen aina samat painot ja vieläpä sellaiset että saan liikkeet tehtyä suht helposti. Olen tiedostanut tämän asian aikaisemminkin, mutta nyt vasta oikeasti ymmärsin sen. Onneksi valmentaja tuli tsekkaamaan painot ja sanoi, että laitahan vähän lisää jaksat aivan varmasti! Onni on loistavat valmentajat 😉
Aika usein jo saliaikana näin treenaamassa henkilöitä, jotka tekivät viikosta ja kuukaudesta toiseen samat liikkeet samoilla painoilla. Sen olen oppinut, että kroppa tottuu aika nopeasti tiettyyn treenityyliin ja sarjapainoihin eikä ota enää kunnon vastetta ellei treenejä muuteta. Aloittelijan kannattaa aina hankkia itselleen personal trainer alkuun uusien liikkeiden, tekniikoiden ja tehojen oppimiseksi. Vaikka pt:n palkkaaminen maksaa niin siihen kannattaa ehdottomasti satsata. Voin luvata, että pt:n palkkaaminen on kuin laittaisi rahaa pankkiin! Jos treenaat itseksesi niin muista vaihtaa treeniohjelmaa noin kolmen kuukauden välein. Itse tein ohjelmilla, joissa jokainen viikko oli erilainen kuin edeltäjänsä. Tehokasta ja tuloksia tulee varmasti! Eikä pääse kyllästymäänkään 😉 Suosittelen pitämään treenipäiväkirjaa johon merkkaat tehdyt liikkeet, sarjat sekä painot. Näin pysyt kärryillä mitä olet milloinkin tehnyt ja pystyt helposti tsekkaamaan kasvaako sarjapainot koko ajan. Jos tahdot tuloksia niin treenaamisen on oltava nousujohteista! Jos taas olet mielelläsi pelkkä sunnuntaitreenaaja, joka ei niin välitä tuloksista saati ulkomuodon muuttumisesta niin anna palaa omalla tyylilläsi. Toisethan käyvät salilla ihan vain sosialisoimassa sekä huvin vuoksi ja se sallittakoon heille 🙂
Yllä kuvia eilisestä treenistä, jossa voimaosiossa tehtiin push pressiä 3 x 5 (65, 75, 85%). Oletettuun ykkösmaksimiin lisättiin nyt 2,5kg ja kilot laskettiin sen mukaan. Metcon oli kaksi osainen, josta ensimmäisessä tehtiin push jerkiä ja ring push uppeja 6 minuutin ajan toistoilla 2-4-6-8… niin pitkälle kuin pääsi! Tokassa setissä tehtiin raaka rinnalleveto ja handstand pushuppeja. Tangossa kiloja 37,5kg molemmissa seteissä ja hupsut meni vähän penkin alle. Ensin en meinannut päästä seinälle ollenkaan ja sit feilasin ekan toiston mitä yritin ensimmäistä kertaa tehdä ilman skaalausta. Pakko oli nöyrtyä ja ottaa abmat ja jatkaa sillä. Vielä mä saan sen hemmetin abmatin pois pään alta!
Reissussa kuljin shortseissa ja pikku paidassa tai mekossa koko viikon, mutta kotiin paluun jälkeen oon viihtynyt lähinnä löysissä sporttivaatteissa. Tuntuu ettei vaatekaapissa ole mitään kivaa! Tahtoisin niin käyttää muutakin kuin lökäreita ja huppareita, mut jos vaatekaappi on boring as hell niin minkäs teet. Näillä ajatuksilla eksyin eilen tiirailemaan taas nettikauppoja. Mitään en kyllä vielä ostanut, haaveilin vain. Matkan jälkeen on talous niin sanotusti pakkasen puolella eli mitään kummoisia hankintoja ei nyt tehdä! Ootteko te löytäneet kivoja syksyvaatteita?
Mulla on muuten tässä pieni elämäntapamuutos menossa. Tai no elämäntapamuutosyritys, mikä sanahirviö 😀 Huomasin Turkissa etten juuri siellä kahvia juonut ja vatsa pysyi muutenkin tosi hyvässä kunnossa koko matkan ajan. Kotiin kun päästiin niin aamulla hörppäsin kahvit ja saman tien oli pakki rullalla! Mulla on jo pitkään ollut sellainen huono tapa, että juon aamukahvin tyhjään vatsaan ja tiedän ettei se tee hyvä, mutta kun… se kahvi on niin ihanaa juoda ensimmäisenä aamulla. Nyt yritän ottaa järjen käteen ja syödä aina ensin aamupalan ja muutenkin yritän vähentää kahvin juontia.
Tänään aamu sit alkoikin muutamalla riisikakulla kera kalkkunaleikkeen ja avocadon. Vasta nuo syötyäni oli kahvin vuoro. Ainakin tämä aamu sujui varsin mallikkaasti ja samalla mallilla jatketaan tästä eteen päinkin 🙂 Onko siellä muita samanlaisia sankareita, jotka vetää kahvin tyhjään vatsaan?