Helou, pitkästä aikaa ruokajuttuja, sillä täällä on käynyt huomaamaton laskeutuminen vhh:lle eli vähähiilariselle ruokavaliolle. Olen täällä blogissakin monesti sanonut, että tiedän vhh:n olevan minulle se kaikista paras ruokavalio, mutta jännästi ajaudun aina ahtamaan itseni täyteen hiilaria, jolloin olotila ei ole aina se kaikista parhain. Tämä vhh:lle siirtyminen ei ole ollut mitenkään suunnitelmallista, sillä yhtenä päivänä huomasin etten ollut syönyt hiilareita juuri ollenkaan moneen päivään. Ei vain ollut tehnyt mieli. No, siitä se ajatus oikeastaan vasta lähti itämään ja nyt on parisen viikkoa menty alle sadan.

Laskeutuminen vhh:lle

Alkuun mietin, että onko tämä nyt taas joku näistä minun perinteisistä innostuksistani, mutta eipä sillä ole mitään väliä vaikka olisikin. En aio olla tässä asiassa millään tavalla ehdoton. Jos jotain olen vuosien mittaan oppinut, niin armollisuutta. Ehdottomuus ei myöskään sovi minulle, koska yleensä päädyn tekemään asiat juuri ”kielletyllä tavalla”. Kun hoidan hommat rennosti ja fiilistellen, lopputulos on kaikista paras.  Olin vajaa pari vuotta sitten melkein 9kk ketolla ja alkuunhan se meni todella hyvin. Loppua kohti palautuminen alkoi olla todella surkeaa ja minulta meni yöunet ihan tyystin, jolloin totesin ettei taida olla tuossa muodossa minun keholleni tehty. Vhh sen sijaan on aina sopinut mulle ja pyrin pitämään hiilihydraatit alle 100 grammassa, mutta tässäkin voi olla poikkeuksia, kuten viime viikonloppuna. Käytiin tytön kanssa lauantaina hampurilaisella ja illalla söin kotona vielä anopin tekemään palermon pastaa, nam! Eli en ole enkä aio olla tällä kertaa ehdoton. Etenen kropan signaalien ja oman olotilan mukaan. Treenien jälkeen aion jatkossakin ottaa annoksen pastaa/riisiä/perunaa ihan jo palautumisen vuoksi.

viime aikoina lautasella

Katsotaanpa mitä on viime aikoina syöty. Tässä tulee nyt melko sekalainen seurakunta ruuista, joista olen napsinut kuvia.

Täytetyt paprikat ja kesäkurpitsat on yksi mun suosikkiruuista, oli vähähiilarisia tai ei! Nämä on tosi helppoja tehdä ja teen usein näitä töihin lounaalle. Anoppi tekee ehkä maailman parhaat täytetyt paprikat!

Aamupala on melkein sama kuin aina ennenkin, mutta hieman modattuna. Lautasella vhh-sämpylä, jonka päällä juustoa ja paistettu muna. Mukissa vihersmoothie ja kaveriksi aina vielä kupillinen teetä. Välillä syön aamupalaksi munakkaan, mutta 90% aamuista mun aamupala näyttää juuri tältä.

Aamuisen vihersmoothien kaava menee näin: puolikas vihreä omena/päärynää/kiiviä, kurkkua, puolikkaan sitruunan mehu, puolikas avodado ja paljon pinaattia tai lehtikaalia. Nesteeksi vettä! On aika vihreetä 😀

Erilaisia uunikasviksia meillä tehdään monta kertaa viikossa. Tähän pellilliseen pääsi niitä asioita, joita jääkaapista sattui löytymään. Perunat on tytölle ja loput meni mun lautaselle. Päälle mausteita ja oliiviöljyä ja ei muuta kuin uuniin!

Tässä erään illan jämälautanen, jossa uunikasvisten jämät, fetajuusto, kanakastikkeen jämät, pari siivua pekonia ja puolikas avocado. Ostan edelleen meille kaikki punaiset lihat, kuten jauhelihat ja pekonit, punalapulla. Osittain rahaa säästääkseni ja osittain hävikkiä torjuakseni 🙂

Salaateista tykkään paljon! Kuvassa tämän päivän lounassalaatti töihin, jossa kanaa (kanankoivesta), fetaa, salaattia, paprikaa, tomaattia, kurkkua ja oliiviöljyä.

Huomaan, että tällä hetkellä syön vihanneksia eri muodoissaan paljon enemmän kuin ennen. Proteiinimäärät olen laskenut taas alemmas, sillä monissa rasvaisemmissa tuotteissa on myös proteiinia, kuten fetajuustossa ym. Tarkoituksena ei siis todellakaan ole korvata hiilihydraattien vähentymistä proteiinilla, vaan rasvalla ja mielellään hyvälaatuisilla rasvoilla. Rakastan juustoa yli kaiken ja voisin tunkea sitä ihan joka paikkaan, mutta yritän pitää järjen päässä sen osalta. Tälle viikolla ruokalistalla on suunnitteilla ainakin ”juustoburgeri-kiusaus” ja nakkikastike. Viikonloppuna olis kiva leipoa jotain uutta!

Onko siellä muita vähähiilarisella olevaa ja miten laskeutuminen vhh:lle onnistui? Tekikö tiukkaa?

Edellinen postaus: Säästöni kasvoivat 3269,39 euroa

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA

Pidemmän aikavälin seuraaminen säästämisessä kannattaa, sillä tovi sitten huomasin, että 3 kuukaudessa säästöni kasvoivat 3269,39 euroa! Kuulostaa omaan korvaan ihan hurjan suurelta summalta, sillä en oikein vieläkään ymmärrä olevani ”piensijoittaja”. Termi heittomerkeissä juuri sen vuoksi etten koe olevani minkään sortin sijoittaja, enkä varsinkaan asiantuntija, mutta jotenkin mystisesti raha on alkanut poikimaan ja summat kasvavat pikku hiljaa. Olen opetellut ns. laittamaan rahan töihin ja nyt se alkaa todella konkreettisesti tuottaa hedelmää.

lukujen paperilla laittaminen kannattaa

En ole koskaan aikaisemmin tehnyt minkäänlaista seurantaa omista sijoituksistani. Silloin tällöin käyn tsekkaamassa tilanteen ja kerran kuussa siirrän rahaa rahastoon ja/tai osakkeisiin. Ensimmäisen tilannekatsauksen tein lokakuussa ja toisen nyt tammikuussa, vaikka olen säästänyt rahastoon jo vuosia. Tuntuu, että tämän tsekkauksen seurauksena sain entistä enemmän intoa opiskella sijoittamista lisää. Opittavaa on vaikka ja kuinka, sillä haluan ”helppojen rahastojen” oheen hankkia myös mittavan osakesalkun. Jaksan aina välillä tutkia eri firmojen taustoja ja saatan innostua ostamaan yhtiön osakkeitakin, jos se vaikuttaa lupaavalta ja yritys kantaa samanlaisia arvoja kuin minäkin. Tällä hetkellä salkussani on pari firmaa, joista haluaisin eroon ja tilalle ottaisin paria muuta ehkä minulle sopivampaa yritystä.

säästöni kasvoivat 3269,39 euroa

Tovi sitten tosiaan huomasin, että kolmen kuukauden aikana säästöni kasvoivat 3269,39 euroa, jos oikein tarkkoja halutaan olla! Suurin osa tästä summasta on kiinni rahastoista ja vain pieni siivu osakkeissa. Lokakuun alussa minulla oli 13 368,72 euroa ja tammikuun alussa 16 638,11 euroa. Tästä summasta olen itse omista palkoistani laittanut sijoituksiin kasvamaan 1350 euroa eli kolmen kuukauden aikana sijoitukset ovat tuottaneet 1919,36 euroa ja se on mun mielestä jo varsin mukava summa! Nyt kun olen pyöritellyt lukuja ihan konkreettisesti ja laittanut ne paperille, koko sijoittamisen hienous alkaa valjeta minulle. Mitä enemmän saan kuukaudessa säästöön sitä enemmän säästöt myös kasvavat ellei todella pahaa droppia tule pörssimaailmassa. Siihenkin on aina varauduttava eikä rahojaan kannata koskaan pelata vain yhden kortin varaan. Hajautus on ystävä, kun puhutaan sijoittamisesta.

tavoitteena 9000 euron kasvu

Tavoitteena olisi kasvattaa sijoituksiin menevää summaa 400e –> 500e, mutta varastetun pyörän myötä se ei ehkä toteudu ainakaan ensi kuussa. Tällaisia yllättäviä menoja sattuu aina elämässä eteen ja niiden kanssa on vain elettävä. Yritän löytää itselleni jostain hyvän ja kohtuuhintaisen maastopyörän, mutta vielä ei ole ainakaan tärpännyt. Toisaalta en ole kovin aktiivisesti edes etsinyt 😀 Laitoin tälle vuodelle tavoitteeksi kasvattaa sijoitusten summa 25 000 euroon, mutta siihen on vielä paljon matkaa ja mitä vain voi elämässä tapahtua tämän vuoden aikana.

Oletko sinä aloittanut jo sijoittamisen tai kiinnostaako se edes yhtään?

Edellinen postaus: Vähähiilihydraattinen kinkkupannari

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA