Kahden minuutin mukibrownie (paleo).
Surffasin eilen pinterestin ihmeellisessä maailmassa ja törmäsin mikrossa tehtävän mukibrownien ohjeeseen! Ajatus mikrossa tehtävästä browniesta oli niin hauska, että pakko oli kokeilla! Ja kyllä, ihan itse söin koko brownien 😉
Kahden minuutin mukibrownie
- 0,5 dl mantelijauhoja
- 2 rkl sokeritonta kaakaojauhetta
- ripaus suolaa
- 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 3 rkl kahvia
- 2 rkl rikottua kananmunaa
Sekoita esimerkiksi kahvimukissa keskenään mantelijauhot, kaakaojauhe sekä suola.
Lisää sekaan kananmuna, hunaja sekä kahvi.
Mikrota täydellä teholla 30-60 sekuntia. Aika riippuu mikrosi tehokkuudesta. Tiedät brownien olevan valmista kun pinta on hieman noussut ja jähmettynyt. Sisältä brownien kuuluu olla tahmeaa!
Ohjeesta tulee yksi annos (mukillinen), jonka voit joko jakaa toisen kanssa tai nautiskella yksin kera hyvän kahvin, kuten minä tein 😉
Mukibrowniesta tuli hyvää, mutta mun makuun mantelijauho on vähän liian vahvan makuista tähän. Aion itse vielä vähän tuunata tätä reseptiä ja kokeilla mantelijauhojen tilalla (tai korvata osan niistä) arrowjuurella, jota tilasin iherbistä. Lisäksi taidan kokeilla laittaa taikinan sekaan hieman kookosöljyä!
Alkuperäinen resepti täällä.
Muistattehan, että elokuun ajan blogin lukijat saavat Hyvinvoinnin tavaratalosta 15% alennuksen ostoksista koodilla JONNA15 🙂
Sä et kertonu tuliko hyviä? 😀 Hyvältä ainaki näyttää..
Haha, olin varmaan just samaan aikaan muokkaamassa postausta kun laitoit vastauksen 🙂 Tuli hyvää, mut mantelijauho on ehkä vähän liian vahvan makuista tuohon. Aion itse kokeilla vielä arrowjuurella ja kookosjauholla 🙂 Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty hunajan tilalla kookossokeria ja sitä olis kyllä kans kiva päästä testaamaan! Ei vaan taida suomessa kauheasti olla sitä myynnissä..
”Kahden minuutin mukibrownie” – ihan loistava nimi!! 😀 Tarkoittaako tää nimi sitä, että minuutti mikrossa ja toinen minuutti kun sen hotkaisee kurkusta alas? 😉 hihi. Näyttääpä hyvältä!
Ei menny minuuttia hotkaisuun 😀
Kyllä kookossokeria pitäisi löytyä. Kuopiosta ainakin punnitse & säästä kaupasta ostin.
Jee, hyvä tietää! Kiitos vinkistä 🙂
Iso kiitos! Suklaatuska hiipi taloon ja tämä pelasti lauantain. Eläköön 😀
Aivan loistava homma! 🙂 suklaan tuska voi olla joskus käsittämättömän kova…
Miten ihmeessä voi mitata 2 ruokalusikallista kananmunaa? Kun sehän on sellasta yhtä sitkeetä jojoa 😐 Mutta täytyy testata! :p
Kyllä mä ainakin onnistuin mut laita koko muna niin ei tartte mittailla! 🙂
Tämä oli taivaallisen hyvää! Ja aivan liian helppo valmistaa, saattaa tulla turhan usein halu tehdä 🙂 Laitoin kokonaisen kananmunan (arvioin, että vastaa suunnilleen 2 rkl:aa)
Muistaakseni se 2 rkl oli noin puolet kokonaisesta munasta mut hyvä tietää et kannattaa kokeilla isommalla määrällä 🙂
Onneks tää on terveellisempää kuin ne sokerihötöt niin voi vaikka syödäkin useammin 😉
On ehkä pakko testata! Kiitos
Testaa ihmeessä! Kerro mitä tykkäsit 🙂
Oijoijoijoiii… ei ois pitäny nähdä tätä tällee just ennen nukkumaanmenoa. Pakko ehkä kärvistellä huomiseen asti, mutta ehottomasti on kokeiltava – näyttää ja kuulosta niiiiiin hyvältä! 😀
Haha, saitko kivat unet? 😀 Se on kyllä ihan kauheeta jos alkaa jotain kovasti tekemään mieli ennen nukkumaanmenoa! Kuola vaan valuu koko ajan 😀
Voiskohan tossa käyttää mantelijauhon sijasta kookosjauhoa? Mulla sattus sitä olemaan pussi kotona. Vaikuttaa hyvältä ja kokeilun arvoiselta reseptiltä 🙂
Miksipäs ei? Testaa ja kerro sit mullekin!