Raakabrowniepallerot.
Tämä oli mun toinen matka raakaleivonnan maailmaan ja erittäin hyvin onnistunut tämäkin. Mä alan oppia 🙂 Näissä raakaleivonnaisissa on se mielenkiintoinen juttu, että ensi puraisulla maku on aika tyrmäävä eikä ollenkaan hyvällä tavalla. Kuitenkin kun hetken pureskelee ja makustelee niin maku muuttuu koko ajan paremmaksi ja paremmaksi ja kohta niihin tulee himo! Niin kävi näidenkin pikku palleroiden kanssa 🙂
Koostumus näissä palleroissa on ehdottomasti browniemainen ja maku todella suklainen ja täyteläinen. Palloista saa kätevästi tehtyä juuri suupalan kokoisia ja ne säilyvät hyvin ainakin jääkaapissa. Pakastamista en ole vielä kokeillut.
Raakabrowniepallerot
- 2,5 dl cashewpähkinöitä (myös muut pähkinät käyvät, valitse mieleisesi!)
- 1 dl taateleita
- 0,5 avocadoa
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl kookosöljyä
- 4 rkl raakakaakaojauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- hyppysellinen suolaa
- päälle esim. kookoshiutaleita, raastettua suklaata, pähkinämurskaa, you name it!
Murskaa blenderissä ensin pähkinät pieneksi muruksi. Lisää taatelit ja blendaa tasaiseksi. Lisää sekaan kaikki loput ainekset (paitsi päälliset). Blendaa tasaiseksi.
Ripottele lautaselle kookoshiutaleita, raastettua suklaata, pähkinämurskaa tms. Pyörittele taikinasta ensin pieni pallero ja pyöritä sen jälkeen palleroa esim. kookoshiutaleissa.
Laita valmiita pallerot hetkeksi jääkaappiin, jotta kookosöljy jähmettyy kunnolla.
Syö kaikki kerralla tai napostele vähän kerrassaan 🙂 Varoitus: näihin tulee himo!!!
SInusta oli ihana juttu Fitbodyssa. Hyvää joulua Sinulle 🙂
Joko se on ilmestynyt!? Iiiiiiiik! Mulle sanottiin et 27.12 mut tilaajille se varmaan on tullut jo nyt? Huikeeta 🙂