Hae
Palasia Arjestani

Vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

Hola, ruokapäiväkirjaa pitkästä aikaa ja tällä kertaa vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1. Lomalla söin alkuun vähän mitä mieli teki, mutta Turkin reissun jälkeen aloin pudottautua ns. normaaliin ruokavalioon. Ketosta luovuin nyt suosiolla, sillä mun kroppa ei tahtonut palautua sillä ollenkaan. Keton myötä ruokavaliosta jäi helposti pois leivät, pastat ja riisit ja sillä tiellä olen edelleen jatkanut, mutta marjoja ja vihanneksia syön ihan vapaasti, joskus jonkun hedelmänkin. Ainakin toistaiseksi tämä on tuntunut varsin hyvältä, joskin kalorien laskemisetkin olen jättänyt nyt laiskuuttani pois. Tässä parin viikon kokemuksella kroppa palautuu hyvin eikä mitään suunnattomia mielihaluja ole. Olo on virkeä, niin kuin pitää ollakin. Jos viikonloppuna on halua herkutella, niin sitäkään en itseltäni kiellä 🙂 Ja sitäkin on tässä tullut kyllä harrastettua! Mennäänpä sitten katsomaan miltä näyttää viime viikon vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1.

Vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

MAANANTAI

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

10.30 ketoreissari juustolla ja kananmunalla, tomaatti, pähkinöitä ja teetä

13.20 Oriveden reissulla anopin tarjoama jädeannos

15.00 jauhelihapihvi cheddarilla, sipulia, paistettua kesäkurpitsaa ja avocadoa

17.15 miehen paistama korvapuusti (mielettömän hyviä!)

20.30 pikakaalilaatikkoa pannulla tehtynä (kaalia, jauhelihaa ja Tukkimiestä)

TIISTAI

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

10.40 ketoreissari juustolla ja kananmunalla, kurkkua, macadamiapähkinöitä ja teetä

14.30 vasta pyydettyä ja paistettua siikaa, kukkakaalia ja salaattia

18.15 saunamaggara

20.30 jauhelihapihvi cheddarilla, paistettua kesäkurpitsaa, sipulia ja tomaattia

KESKIVIIKKO

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

10.00 ketoreissari kananmunalla ja juustolla, kurkkua, mustikoita ja teetä

15.15 automatkalla kotiin Vuolu-kanaa ja pähkinöitä

18.00 pähkinöitä

20.30 kaali-jauhelihamössöä, avocadoa, kurkkua ja salaattia

TORSTAI

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

8.00 ketoreissari juustolla ja kananmunalla, punaviinimarjoja ja teetä

Treeni salilla: Jalat + olkapäät (pitkästä aikaa, jei!)

Treenin aikana malto 15g + bcaa

13.30 vuolu-kanan jämät, salaattia, mustikoita, ketoreissaria juustolla ja paprikalla (ei ollut kotona mitään valmista ja huutava nälkä…)

17.05 pähkinöitä

20.00 jauhelihapihvi, kukkakaalimuussia ja avomaan kurkkua

PERJANTAI

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

7.30 paistettuja munia, avocadoa ja vihanneksia + teetä

Treeni salilla: rinta, selkä ja kädet

Treenin aikana malto 15g + bcaa

12.15 anoppilassa kukkakaalimuussia, jauhelihapihvi ja vihanneksia

16.30 pähkinöitä

20.30 pala vähähiilarista kinkkupiirakkaa

LAUANTAI

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

9.30 ruisleipä juustolla ja kananmunalla, mustikoita turkkilaisella jogurtilla ja teetä

14.15 pala kinkkupiirakkaa ja kirsikkatomaatteja

18.30 pala kinkkupiirakkaa ja vihanneksia

lehtikaalisipsejä

pieni annos jäätelöä leffaa (Ihmisen osa) katsellessa

SUNNUNTAI

vähähiilihydraattinen ruokapäiväkirja #1

9.45 ruisleipä juustolla ja kananmunalla, turkkilaista jogurttia mustikoilla ja teetä

13.50 anoppilassa lohta ja vihanneksia

jälkkäriksi pala mustikkapiirakkaa

kotona maistettiin yksi marja-kombutcha (oli hyvää!)

20.00 ketosämpylä salaatilla ja juustolla

Viime viikolla pääsin aloittamaan kunnolla treenaamisen ja kävin salilla pari kertaa. Mahtavaa päästä taas treenaamaan kunnolla ja tavoitteellisesti! Kuten kuvasta näkyy, niin herkkujakin söin ihan kiitettävästi ja muutenkin mun syöminen on omasta mielestäni ollut melko rentoa. Tietyt raamit haluan ruokavaliossa säilyttää, mutta kaikesta voi tiukan paikan tullen joustaa. Viikonloppuna en jaksanut tehdä ketoleipää, niin söin pois pöydällä lojottavia ruisleipiä ennen kuin menevät pilalle.

Edelleenki kaikista tärkeintä mulle on se ettei ruokaa menisi hukkaan. Voin ihan hyvin syödä tytön leivän tai ruuan jämät, vaikka niissä olisi kuinka paljon hiilareita. Ei tää niin vakavaa ole. Kivaa testata toimiiko vähähiilarinen mulle paremmin kuin keto vai vieläkö pitää vähän nostella hiilarimääriä. Toistaiseksi ainakin tässä valtakunnassa kaikki hyvin!

Miltäs vähähiilihydraattinen ruokavalio #1 näyttää?

Edellinen postaus: Vähähiilarinen kinkkupiirakka

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA

Vapaasyöntipäivä ei kannattanut

*Sisältää mainoslinkkejä

Nyt on pakko tunnustaa: vapaasyöntipäivä ei kannattanut. Neljän viikon ketoilun jälkeen päätin pitää juhannuksen offia ketosta ja syödä sitä mitä muutkin mökillä ja juhannusjuhlissa syö. Ei sillä ettenkö olisi voinut pitäytyä ketossa, vaan halusin kokeilla mitä tapahtuu. Voin sanoa ettei kannattanut, ja seuraavan kerran jos moisia päiviä aion pitää, toteutan ne hieman järkevämmin enemmän kroppaa kuin päätä ajatellen. Mulle keton ylläpitäminen ei todellakaan ole ollut vaikeaa millään tavalla. Nautin kokkaamisesta ja ketoruuista. Mun kroppa toimii todella hyvin vähillä hiilareilla. Nukun hyvin, energiaa on kuin pienessä kylässä, ruoka on hyvää ja vatsa ja iho todella hyvässä kunnossa. Miksi siis tein sen? Miksi ihmeessä menin tekemään sen!?

Olen ihmisenä sellainen etten halua pitäytyä missään asiassa 100%:sti. Välillä täytyy poiketa polulta, kokeilla jotain muuta ja tutkailla missä mennään. En ole koskaan ollut kauhea tutkimusten fani enkä jaksa lukea mitään tieteellisiä artikkeleita. Ne hommat meillä hoitaa mies, joka kertoo sitten asiat minulle. Minä olen enemmänkin tekijä eli testaan asioita itselläni. Rakastan tutkailla miten mikäkin asia vaikuttaa ja teen asiat oman pääni mukaan sanoi kuka mitä tahansa. Haluan itse todeta asiat toimiviksi tai toimimattomiksi. Minulle oppiminen on tällä tavalla kaikista helpointa. Ketoilijoiden keskuudessa paastoaminen on todella suosittua ja monet paastoavat vuorokaudessa 16h putkeen. Olen aina ajatellut, että paasto ei ole minua varten, mutta jotta voisin sanoa noin, on sekin asia jossain vaiheessa kokeiltava. 16 tuntia ei sinänsä ole edes pitkä aika, mutta jos ottaisin jossain vaiheessa projektiksi paastota viikon ajan joka päivä 16h? Se voisi olla aika hyvä ajanjakso todeta onko se minua varten vai ei.

vapaasyöntipäivä

vapaasyöntipäivä

Vapaasyöntipäivän vaikutukset

No mutta siihen vapaasyöntipäivään takaisin. Pidin kyseisen ajanjakson juhannuksena eli pe-la. Ensin oli tarkoitus pitää vain perjantai, mutta taas vei pää voiton ja syöpöttelin myös lauantain. Vatsa sanoi tööt heti perjantaina ensimmäisen aterian (ruisleipää juustolla ja metukalla) jälkeen ja siitähän se riemu repesi. Vatsa oli kipeä, kuralla ja turvoksissa vielä maanantainakin, vaikka sunnuntaista lähtien söin ihan normaalisti. Eli selkeästi ainakaan viljat eivät minulle sovi mitä olen jo kauan epäillytkin. Keliakiaa on tutkittu monta kertaa löytymättä eli kyse lienee vain yliherkkyydestä. Perjantaina olin tosi väsynyt ja jouduin nukkumaan melkein kolmen tunnin päiväunet mitä ei ole ketolla ollessa tapahtunut kertaakaan! Ketoilu on auttanut mulla parhaiten juuri väsymykseen ja tässä se taas nähtiin mitä tapahtuu, kun koneeseen aletaan työntää taas hiilaria. Aika jännä kapistus tämä ihmisen kroppa! Toiset ei pärjää pienillä määrillä hiilareita ollenkaan ja toiset taas toimivat silloin parhaiten. Mielenkiintoista!

Perjantaina ja lauantaina söin leipää, perunaa, irtareita, korvapuustin, juhlissa kakkua ja raparperipiirakkaa ja pari lasia valkkaria. Söin toki muutakin, mutta hiilarit tulivat siis asioista, joita söin ennen ketoa säännöllisesti. Ei mitään uutta tai ihmeellistä. Sunnuntaina oli helppoa palata takaisin ketoon, mutta huomasin motivaation olevan kiven takana. Olisi ollut niin helppoa tarttua leipäpussiin ja tehdä itselleen pino leipiä kunnollisen ruuan sijaan. Vasta tänään keskiviikkona motivaatio ruuanlaittoon ja ketoruokaan on taas palannut. Jouduin siis todella taistelemaan tieni läpi ketoruokavalioon. En yhtään ihmettele miten monet palaavat vanhoihin tapoihinsa ja jäävät niihin. Homma vaati minultakin suunnatonta itsekuria. Muistin kuitenkin miten paljon parempi olo mulla on ketolla kuin vanhalla ruokavaliolla, joten ilomielin kärvistelin muutaman vaikean päivän saavuttaakseni taas tämän hyvän olotilan! Älkääkä käsittäkö väärin, ei nuo päivät pelkkää tuskaa olleet (paitsi vatsan mielestä), sillä oli ihanaa myös olla miettimättä ja laskematta hetken. Nautin suunnattomasti mm. grillaamisesta ja uusista perunoista sekä anopin tekemästä smetanasillistä!

vapaasyöntipäivä

vapaasyöntipäivä

vapaasyöntipäivä

Uusien haasteiden edessä

Vapaasyöntipäivä ei kannattanut tällaisena. Seuraavan kerran teen homman hieman toisin. Kohta alkaa uudet haasteet muutenkin, kun palaan ensi viikolla takaisin töihin ja klo 11 sijaan herätys on klo 5 ja päivälle tulee taas lisää pituutta. Mitä syön ja mihin aikaan? Miten jaottelun ateriat, että energiaa riittää tasaisesti pitkin päivää? Mitä kannattaa syödä ennen treeniä? Miten treenit kulkee? Kysymyksiä on aika paljon, mutta kokeilemalla uskon löytäväni näihin vastauksen. Onneksi meillä on hemmetin hyvä fb-ryhmä Keto kickstartissa ja sieltä saa aina vertaistukea ja vastauksen kysymyksiin! Suosittelen lämpimästi, jos ketoilu kiinnostaa 🙂 Voit tsekata Keto kickstartin esim. täältä.

Minkälainen on sun vapaasyöntipäivä vai pidätkö edes sellaisia? Mun kohdalla vapaasyöntipäivä tarkoitti siis poikkeamista ketosta. Herkkujahan olen tehnyt myös ketomalliin ja teen jatkossakin 🙂

Ps. Oothan käynyt tsekkaamassa mun uusimman videon täältä!

Edellinen postaus: Tänä vuonna lähdetään budjettilomalle

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA