Hae
Palasia Arjestani

Lautasella viime aikoina

lautasella

Mitäs mun lautasella viime aikoina on ollutkaan? Miten meillä syödään ja mitkä on ruuan pääprioriteetit meidän perheessä? Ruuasta on aina mukava keskustella ja kirjoittaa, joten mennään jälleen kerran sillä! Ruokaa on jokaisen pakko syödä ja laittaa päivittäin ja sillä mitä suuhumme laitamme, on melkoisen suuri vaikutus jokapäiväiseen olotilaan ja terveyteen. Olettekos muuten jo lukeneet Iltalehden jutun minusta ja ketoruokavalion lopettamisesta? Jos kiinnostelee, niin löydät sen täältä.

Minkälaista ruokaa lautasella näkyy?

Kaupassa tsekkaan aina ensimmäisenä tarjoukset ja punalappuiset ruuat. Ostan usein kanaa, kalaa ja lihaa punaisella lapulla ja pakastan, jos en heti samana päivänä valmista siitä ruokaa. Meillä kuluu myös paljon vihanneksia, hedelmiä ja marjoja. Me yritetään siis ostaa aina edullista, mutta monipuolista ja hyvälaatuista ruokaa. Ruokalistan tekoon osallistuu koko perhe. Mies syö edelleen aika usein omia (tylsiä) juttujaan, mutta valmistaa myös välillä isompia satseja ruokaa minulle ja tytölle pakkaseen. Minä keskustelen ruuasta paljon tytön kanssa ja päätetään aika lailla yhdessä mitä viikolla syödään. Useimmiten toiveena ovat ihan perusruuat, kuten spagetti ja jeuhelihakastike, uunissa tehty lohi ja perunat sekä riisiä ja kanaa. Valmisruokia meillä ei juuri arkena käytetä, paitsi maksalaatikkoa on välillä saatava! Minä haluaisin kokeilla ainakin yhden uuden reseptin per viikko, mutta viime aikoina se on jäänyt ihan aikataulusyistä tai koska ei ole mitään mielenkiintoista sattunut eteen. Ehkä ensi viikolla taas jotain uutta!

lautasella

Yritän ajoittaa aina suuremmat ruuanlaittosessiot päiviin, jolloin illalla ei ole mitään menoa tai minulla iltavuoroa. Sunnuntai on hyvä päivä kokkailla, samoin tiistai ja perjantai. Teen aina useamman ruokalajin kerralla, sillä haluan ruuan riittävän ainakin pari päivää ja siitä pitäisi saada annos myös minulle töihin lounaaksi. Syön arkena kohtuullisen vähähiilarisesti (ainakin yritän) ja höllään sitten taas viikonloppuna. AAmupalana syön usein jotain vähähiilarista leipää ja siihen juusto ja kananmunaa. Lisänä teetä ja marjoja. Välipaloina meillä syödään hedelmiä, vihanneksia ja rahkaa/turkkilaista jogurttia marjoilla.

Tässäpä joitakin viime aikoina syötyjä sapuskoita.

lautasella

Miehen eilen kokkaama pitkään haudutettua naudanposkea, perunamuussia, salaattia ja chilicheddaria.

lautasella

Kanaa (punalapulla ostettua), riisiä, vihanneksia ja ruohosipulia.

lautasella

Edellisen päivän potuista ja punalappu-nakeista tehtyä spydäriä, vihanneksia ja anopin tekemään marjarahkaa.

lautasella

Smoothie, jossa turkkilaista jogurttia, musta- ja punaviinimarjoja, heraa, maapähkinävoita ja kauramaitoa. Tuota samaa smoothiepurkkia olen käyttänyt noin miljoona kertaa jo!

lautasella

Pestopastaa Lidlin valmiista pestosta. Mielettömän hyvää!

lautasella

Makaronia, paistettua sipulia, Lidlin valmis punalappuinen jauhelihapihvi, hummusta ja vihanneksia.

lautasella

Iltapalaksi rahkaa, marjoja, pähkinöitä ja pala tummaa suklaata.

lautasella

Tovi sitten ostin uutta BenkkeJerryä maisteltavaksi, vaikka ei todellakaan mikään edullinen tuote olekaan!

lautasella

Tää jäde oli 5/5!

Tämmöttiis ruokia on ollut viime aikoina mun lautasella! Mitäs sä olet kokkaillut? Oletko löytänyt jotain uusia hyviä ohjeita?

Edellinen postaus: Lounas, päivän paras hetki!

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA

 

 

 

Lounas, päivän paras hetki!

Lounas

Lounas, päivän paras hetki. Aamupala, päivän paras hetki. Nukkumaanmeno, päivän paras hetki. Mulla näitä päivän parhaita hetkiä on jo aika monta, mutta ei haittaa! Ainakin on pitkin päivää jotakin mitä odottaa. Olen sitä mieltä, että aamupala tulee saada nauttia rauhassa ja kiireettömästi ja lounaalla täytyy olla aina hyvää ruokaa, varsinkin töissä. Kotona saatan syödä viikonloppuna lounaaksi milloin mitäkin jääkaapin jämiä, mutta töissä pitää ehdottomasti olla hyvä ja herkullinen lounas. Meillä on työpäivät todella hektisiä ja kiireen keskellä on ihanaa mennä taukohuoneeseen tietäen, että jääkaapissa odottaa jotain herkullista. Kaivan jonkun hyvän lehden esille ja istahdan paikkaan, jossa mielellään ei ole muita ihmisiä. Koska puhun todella paljon työpäivän aikana, olen lounastauolla varsin mielelläni ihan hiljaa ja omassa rauhassani. Nautiskelen hyvästä ruuasta ja lehdestä.

Lounas

Joskus puurokin maistuu lounaalla kera maapähkinävoin.

Se mikä on hyvä lounas, on varmasti jokaisen henkilökohtainen asia ja mieltymys. Toiset poistuvat lounaalle työpaikan ulkopuolelle ja nautiskelevat ruuasta pitkän kaavan mukaan. Meillä ei tällaista mahdollisuutta valitettavasti ole. Toiset tykkäävät nopeasta valmisruuasta, toiset puurosta ja kolmas hifistelee kotitekoisella gourmetruoalla. Itse väsään yleensä aina lounaat valmiiksi kotona, sillä se on paljon edullisempaa ja saan syödä juuri sitä mitä haluan. Olen edelleen sitä mieltä, että vaikka valmisruuilla on oma paikkansa, eivät ne voita maussa itse tehtyä mitenkään. Tykkään, että lounaalla saa vatsan sopivasti täyteen, mutta ruoka ei ala väsyttämään. Koska työ on välillä aika hektistä, ei ole varaa ottaa kauheita iltapäiväkoomia enkä niistä tykkää muutenkaan. Syön aika usein lounaalla jonkin vähähiilihydraattisemman vaihtoehdon tai kevyemmän kasvissosekeiton. Olen huomannut ettei kasvissosekeitto väsytä läheskään niin paljon kuin esim. pastaruuat, vaikka keitossakin hiilihydraatteja on. Mun kestosuosikkeja on erilaiset salaatit, joihin laitan kaikkea maan ja taivaan väliltä. Viime aikoina parhaiten on maistunut salaatti, jossa on runsas salaattipohja, erilaisia vihanneksia, öljyä, lohisuikaileita, sipulia, kermaviilikastiketta ja fetajuustoa. Myös uunikasviksia laitan todella usein ja niitä olen syönytkin lounaalla töissä viimeiset kaksi päivää. Kaveriksi tein cheddarilla päällystettyjä jauhelihapihvejä ja kastikkeeksi sekaan vähän hummusta. Aa että!

Onko sulle mitään merkitystä mitä syöt lounaalla? Minkälaisesta lounasruoasta pidät eniten?

Edellinen postaus: Arvasin, että luovutat

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA