Mistä tunnistat hyvän pähkinäsekoituksen? (+arvonta)
Kaupallinen kampanja: Yhteistyössä Nutisal
Edellisessä pähkinäaiheisessa postauksessa kerroin teille vähän tarkempia speksejä pähkinöistä. Tällä kertaa kerron teille vähän enemmän Nutisalista sekä heidän pähkinöiden valmistusmenetelmistään. Tai no eihän pähkinöidä voida mitenkään erityisesti valmistaa vaan ne kuljetetaan Suomeen muualta. Ehkä oikea sana olisi jatkokäsittely! Mä olen tässä jo tovin maistellut Nutisalin erilaisia pähkinöitä ja kyllä sieltä vaan alkaa ne omat suosikit nousta esiin pikku hiljaa 🙂
Nutisalin tarina alkoi vuonna 1948, kun Libanonilainen Moussa Rifai perusti ensimmäisen pähkinäkauppansa Beirutiin. Ensimmäinen pähkinäkauppa oli pienen pieni puoti täynnä erilaisia pähkinöitä. Näistä ajoista Rifai on laajentanut toimintaansa hiljalleen ja tänä päivänä Rifain perheyritys omistaa 160 modernia pähkinäkauppaa Lähi-Idässä. Pohjoismaihin pähkinäbisnes laajeni vuonna 2008, kun perheyritys perusti Ruotsiin Helsinborgiin uuden yrityksen. Nutisalin tehdas sijaitsee skoonelaisten rapsipeltojen keskellä, jonne kuljetetaan pähkinöitä sataman kautta kaikista maailman kolkista jalostettavaksi. Vuoden 2014 alussa Nutisal siirtyi osaksi Cloetta-konsernia, jonka tuotteita myydään Suomen ja Ruotsin lisäksi muun muassa Hollannissa, Saksassa, Iso-Britanniassa ja Kreikassa. Tällä hetkellä Nutisalilla on noin 60 työntekijää. Pähkinät paahdetaan, maustetaan, kuorrutetaan, sekoitetaan ja pakataan itse tehtaalla. Tällä varmistetaan kuluttajille toimitettavien tuotteiden ensiluokkaisuus.
Kun ostat pähkinäsekoituksia tai pähkinöitä itsellesi niin kiinnitä huomiota pähkinöiden kokoon pussissa. Onko pähkinät hyvän kokoisia vai pienen pientä silppua? Laadukkaan tuotteen tunnistat siitä, että pähkinät ovat suuria, pussissa ei ole silppua tai puolikkaita pähkinöitä ja pähkinöissä on käytetty erilaisia paahtoasteita pähkinöiden omaa makua korostamaan (ei koske raakoja pähkinöitä). Pähkinöitä on saatavilla eri kokoisia ja mitä suurempi pähkinä on kooltaan sitä kalliimpaa se on. Tämän vuoksi jotkin pähkinät ja pähkinäsekoitukset ovat kalliimpia kuin toiset. Esimerkiksi cashewpähkinät on jaettu kokonsa mukaan 11 eri ryhmään, joista ykkösryhmä edustaa pienen pientä silppua ja ryhmä 11 tasaiseksi oikein suurikokoisia pähkinöitä. Nutisalin pähkinät kuuluvat luokkaan 8 ja 9 eli ne ovat todella hyvän kokoisia! Jos ostat paahdettuja pähkinöitä niin tarkista ettei pähkinät ole vain paahdettuja, vaan ne ovat kuivapaahdettuja. Paahdettu ei tarkoita, että pähkinät olisi paahdettu ilman öljyä. Yleensä paahdetut pähkinät on keitetty öljyssä ja ainesosissa tämän todistaa kasviöljy. Kuivapaahdettu kertoo, että pähkinät on paahdettu kuivana ilman öljyä.
Nutisal-pähkinöiden maun salaisuus on nimenomaan kuivapaahto. Pähkinöiden herkullinen maku saadaan aikaiseksi kuivapaahtamalla ne ilman öljyä, jolloin pähkinöiden oma maku ja rapeus korostuu. Kuivapaahto säilyttää pähkinän omat terveelliset rasvat eikä öljyä tarvitse lisätä valmistuksen aikana. Avotulella tai paahtorummussa yli 130 asteessa paahtaminen on jo yli 500 vuotta vanha pähkinöiden valmistusmenetelmä. Jos pähkinöihin halutaan kuorrutus, niihin leivotaan ensin taikinakuori, jonka jälkeen pähkinät laitetaan suurelle korkeareunaiselle tarjottimelle, joka viedään avotulen päälle. Avotulella pähkinät paahtuvat rapeiksi ilman öljyä. Paahtamisen jälkeen kuorrutetut pähkinät maustetaan, jäähdytetään ja viedään pakkaamoon odottamaan sekoituksen tekemistä. Tällä systeemillä on tehty esimerkiksi uudet sourcream & onion sekä salt & pepper makuiset cashewpähkinät. Nutisalilla on myös kuivapaahdettuja pähkinöitä, joissa ei ole taikinakuorta. Nämä pähkinät laitetaan pyörivään paahtorumpuun, jossa pähkinät paahtuvat tulikuumassa ilmassa. Paahtamisen jälkeen pähkinät maustetaan tai suolataan, jäähdytetään ja siirretään odottamaan pähkinäsekoituksen tekemistä. Tällä menetelmällä on valmistettu esimerkiksi Nutisalin Dry roasted mix sweet & salty. Lisäksi markkinoilla on myös näiden kahden tuotantomenetelmän sekoituksia sekä täysin käsittelemättömiä pähkinäsekoituksia sekä yhden pähkinälajikkeen pusseja.
Uutuutena Nutisalilla on tullut markkinoille kuivapaahdettuja cashewpähkinöitä makuina sourcream & onion ja salt & pepper. Huono puoli näissä molemmissa on se, että pussi on hujahtanut hetkessä ihan huomaamatta parempiin suihin! Näin kävi ainakin meillä. Mutta jotta tekin pääsisitte uutuuspähkinöiden makuun, laitetaan uusi arvonta pystyyn! Kommentoimalla tähän postaukseen osallistut arvontaan, jossa 10 onnekkaalle lähtee 2 pussia näitä uutuuspähkinöitä! Arvonta-aika päättyy keskiviikkona 27.4 klo 20. Muistakaa osallistua nimimerkillä ja ilmoittaa myös sähköpostiosoitteenne (ei näy muille). Onnea arvontaan!
Mukana arvonnassa. 🙂
Pähkinät on niin ihania herkkuja! Mukana arvonnassa.
Mukana 🙂
Mukana taas 🙂
Jee pähkinöitä! Mukana arvonnassa 🙂
Hep! Mukana ollaan! Lasten kanssa pähkinöiden suurkuluttajia, vähän menee jopa liikaa välillä ? Miehelle sanon puolustukseksi että lapset (ja minä) tarvitaan hyviä rasvoja ?
Näyttää tosi herkullisilta pähkinöiltä! Oon mukana arvonnassa. Ostaisin kaupasta jos budjetti antaisi periksi 8)
Onnea Piude! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Jes! Kiitos. Päivän piristys 🙂
Mukana
Ooh mukana!
Jee, mukana ollaan! =)
Mukana!
Mukana! ?
Mukana!
Tyttärelle pähkinöitä?
Mukana 🙂
Onnea Emilia! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Mukana ollaan!
Mukana kuin pukama. 🙂
🙂
Mukana! 🙂
Mukana:)
Mukana myös!
Ehdottasti mukana! 😀 Pähkinöitä tulee vedeltyä melkeinpä päivittäin.
Mukana!
Mulle pähkinöitä jee!
Mukana 🙂
Näyttää ja kuulostaa niin hyvältä 🙂 eli toivottavasti arpa onni suosii tai sitten pitää mennä kauppaan 😉
Mukana arvonnassa! 🙂
Mukana 🙂
Mukana! 🙂
Pakko lähteä mukaan. Mä oon nimittäin ostanut Nutisalin pähkinöitä jo pidempään kun ne nyt vaan on hyviä. Varsinkin cashewit.
Onnea Jenna! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Mukana ollaan! ?
Mukana arvonnassa! 🙂
Mukana!
Mukana! ?
Namii pähkinöitä! Mukana ollaan 🙂
Mukana, jos tällä kertaa onnistaisi 🙂
Onnea Katja! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Oi, mukana! 🙂
Täällä yksi pähkinöiden suurkuluttaja, mukana arvonnassa!
Mahtavaa, mukana! 🙂
Mukana! Just nytkin eessä eila luonnonjugurtti cashewpähkinöillä maustettuna 😉
Mukana:)
Iiiik apua minäkin tahon maistiaisia!!? pähkinät on ihan ykkösiä!
Mukana!
Mukana! 🙂
Mukana 🙂
Mukana arvonnassa:)
Osallistun arvontaan! 🙂
Onnea Jossu! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Näitä olis mukava maistaa! ?
Pähkinät on vaan niiiiiiin hyviä 🙂
Onpas hyvänkuuloinen uutuus! kiva ettei oo uppopaistettu!
Tämä pähkinähiiri on ehdottomasti mukana arvonnassa! 🙂
Mukana ollaan! 🙂
Messissä ?
Mukana!
Mukana?
Mukana!
Mukana arvonnassa 🙂
Mukana 🙂 pähkinät on parasta <3
Mukana 🙂
Mukana kivassa arvonnassa 🙂
Kuivapaahdettuja pähkinöitä en ookkaan vielä maistanu, mukana arvonnassa!
Mukana! Pähkinät on pop 😀
Mukana ollaan!
Mukana ollaan! Ois kiva testaills ☺
Mukana 🙂
Onnea Haamutus! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Mukana !?
Hep, mukana! 🙂
Mukana.
Pähkinöitä kiitos.
Mukana arvonnassa! Näyttävät tajuttoman hyviltä. 🙂
NAM! 😉
Mukana! ☺️
Mukana! 🙂
Mukana!
Osallistun! 🙂
Mukana!
Mukana ?
Mukana ollaan 🙂 Pähkinöitä menee päivittäin! Etenkin Cashew :p
Osallistun arvontaan!
Onnea Heidi! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Kelpais todellakin! Maustamattomat pähkinät eivät oikein maistu, joten olis mahtia päästä testaamaan, josko näiden avulla saatais pähkinöitä lisättyä mun ruokavalioon ettei tarvitsisi aina ottaa rasvoja öljystä ja avokadosta 🙂
Mukana myöskin 🙂
nää olis varmaan tosi hyviä, vaihtelua naturelliin 🙂
Oi nam!
Namnam! Pähkinöitä kuluu mulla kyllä toosi paljon XD 2 pussia tulis tarpeeseen
oi että! onneks törmäsin tähän postaukseen, suurena pähkinöiden ystävänä haluun ehdottomasti olla mukana arvonnassa 😀
Mukana! 🙂
Nams 🙂
Mukana arvonnassa!!
Onnea Maarit! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Mukana arvonnassa 🙂
Maistuis kyllä varmasti mullekin 😉
Uusi tuttavuus itselle, näitä olis kiva maistaa!
Mukana.
Noi on niiin hyvän näkösiä! Rakastan pähkinöitä ja manteleita, siispä mukana kisassa! 🙂
Mukana ?
Mukana kivassa arvonnassa.
Pakko päästä testaamaan!?
Mukana !! 🙂
Näyttää herkullisilta!
Hyvälaatuiset pähkinät kelpaisivat aina
Mukana arvonnassa 🙂
Mukana arvonnassa:-)
Näitä täytyy testata ku joka paikassa jo törmää 🙂 Mukana arvonnassa!
Osallistun arvontaan.
Ahh pakko päästä maistamaan!
Mukana arvonnassa 🙂
Osallistun arvontaan 🙂
Onnea Jonnaajon! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
Postauksessa oli paljon minulle uutta tietoa! Erityisesti kiinnostaa nuo suola&pippuri cashewit, kuulostaa hyvältä 🙂 Mukana kivassa arvonnassa!
Mukana!! 🙂
En tiennytkään kaikkia näitä asioita pähkinöiden jatkokäsittelystä. Mukana!
Nam nam nam!! Pähkinät on paras välipala. Omani nautin mieluiten paahdettuina, ilman lisättyä öljyä tai suolaa 🙂 Kivaa kevättä!
Mukana arvonnassa. 🙂 Juuri kyllä eilen viimeksi noita yksiä pähkinöitä noista ostin, on hyviä. 🙂
Mukana! 🙂 Pähkinät on pop.
Mukana! (:
Oi ihanaa, todellakin mukana!
Pähkinäfani mukana arvonnassa ! 🙂
Ehdottomasti mukana! 🙂
Nam pähkinät maistuu tilanteessa kuin tilanteessa ?
Mukana arvonnassa 🙂
Mukana pähkinöiden arvonnassa 😛
Olispa kiva päästä testaamaan. Pähkinöitä mulla menee päivittäin.
Mukana! 🙂
Pähkinöitä kiitos! 😀
mukana arvonnassa! 🙂
Mukana!
Mukana. Enpä ole maustettuja pähkinöitä nähnytkään.
Mukana arvonnassa! 🙂
Pähkinät ovat niin hyviä, eli todellakin mukana!
Ehdottomasti mukana, pähkinät on ihan parhaita! 🙂
Mukana! Olipa mielenkiintoista luettavaa 🙂
Mukana arvonnassa! 🙂
Mukana 🙂
Jeah
Oijjoi mukana ollaan <3
Onnea Sini! Voitit arvonnassa itsellesi kaksi pussia Nutisalin uutuuspähkinöitä 🙂
ehdottomasti mukana!
Mukaan 🙂
Namii..mukana arvonnassa!
Nams! Mukana arvonnassa!
Mukana! ?
Innokas arvontaa jännittävä pähkinöiden ystävä ilmottautuu! ? Siis mukana arvonnassa!
Osallistun! ?
Ehdottomasti mukana! :))
Mukana! 🙂
mukana!
Mukana ollaan ?
Mukana arvonnassa! Hyviltä vaikuttavat.
Mukana arvonnassa! Hyviltä vaikuttavat varsinkin kun eivät ole taikinakuoressa.
Pähkinöitä tulee syötyä joka päivä, joten kiva olisi päästä testaamaan näitä.
Arvonnassa mukana:)
Pakko saada noita salt&pepper! Jos ei arvonnassa onni potkaise niin onpahan ainakin onniteltava ko. firmaa onnistuneesta mainonnasta, sillä olen aivan myyty. 😀
Mukana arvonnassa! 🙂
Jee mukana! 🙂
mukana! 🙂
Mukana! 🙂
Pähkinänpurija ilmoittautuu mukaan arvontaan!
Kiva arvonta, mukana ollaan! 🙂
Nam, pähkinöitä. Mukana arvonnassa. ☺
Oi nami ! Mukana arvonnassa 🙂
Cashew pähkinät on mun lemppareita!