Kookos-pähkinäfudge
4
Kas, mustahan alkaa tulla melkoinen fudge-mestari 😀 Eilen mietin pitkään että mitähän leipoisin kun laatikoista löytyi vähän sitä sun tätä muttei mitään riittävästi resepteihin joita olisin halunnut tehdä. Päädyin sulattelemaan vesihauteessa muutamaa eri raaka-ainetta ja lisäsin lopuksi ripauksen muutamaa lisää ja fudgeahan siitä tuli! Erilaista kuin edellisellä kerralla muttei suinkaan huonompaa 😉
Kookos-pähkinäfudge
- n. 1 dl kookosöljyä
- n. 1 dl kaakaovoita
- n. 1 dl maapähkinävoita
- 2 rkl agavesiirappia
- 1 tl vaniljauutetta
- ripaus suolaa
- päälle pari pilkottua carob-parapähkinää
Sulata kookosöljy, kaakaovoi sekä maapähkinävoi vesihauteessa vispilällä koko ajan hämmentäen. Anna jäähtyä hetken. Sekoita mukaan agavesiirappi, vanilja sekä suola. Kaada pieneen astiaan, ripottele päälle pilkotut carob-päällysteiset parapähkinät, kietaise kelmu päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi tai yön yli. Leikkaa palasiksi ja herkuttelee hyvän kahvin kanssa <3
* postaus sisältää mainoslinkkejä
Siis nam! Justiinsa oli juttua fudgesta ja tämä näyttää niin namilta ja koostumukseltaan täydelliseltä että on ehkä pakko kokeilla. Kiitos!
No ei muuta kuin tekemään vaan! Fudge on uskomattoman helppoa tehdä eikä vaadi montaa raaka-ainetta 😉
Kuulostaa herkulliselta, täytyy testata. 🙂 Sulta löytyy niin paljon näitä ihania reseptejä, että mahtaisitko tietää jonkin hyvän reseptin raakalakulle? Ostin joskus purkillisen ja rahkaan olen sitä silloin tällöin hitusen laittanut.
En ole vielä raakalakun reseptiin törmännyt mut pinterestistä löytyy varmasti!