Crockpot eli eräänlainen haudutuskattila on osoittautunut tällaisille leivinuunittomille kaupunkilaisille erinomaiseksi välineeksi. Olen jakanut tätä ilosanomaa myös siskoni perheelle ja siellä crockpot on vieläkin suuremmalla käytöllä kuin meillä, vaikka leivinuunin omistavatkin. Mun mielestä ehdottomasti paras riisipuuro tulee leivinuunissa, mutta enpä ole sellaista tainnut saada sitten lapsuusaikojen. Kotona äiti haudutti aina riisipuurin yön aikana leivinuunissa ja aamulla kodissa leijaili herkullinen puuron tuoksu. Toki sähköuunissakin saa hyvää aikaiseksi, mutta ei se koskaan yllä uunissa haudutetun tasolle!

Mies teki herkkupäivänä parisen viikkoa sitten riisipuuroa meidän crockpotilla. Eihän tämäkään toki yllä lapsuusmuistojen riisipuuron tasolle, mutta aika lähelle kuitenkin! Riisipuuroa haudutettiin crockpotissa kolmisen tuntia ja ajastimen ansiosta puuro oli valmista juuri oikeaan aikaan. Resepti löytyi täältä.

Riisipuuro crockpotissa

• 3 dl puuroriisiä
• 1,5 litraa vettä
• 2 dl kermaa
• suolaa
• tarjoiluun esimerkiksi kanelia, sokeria ja marjoja

Laita puuroriisi ja vesi keraamiseen pataan ja anna hautua miedolla (low) lämmöllä kolme tuntia. Kun vesi on imeytynyt riisiin, lisää joukkoon kerma. Kermaa voit laittaa hieman enemmänkin (max. 3 dl) jos tahdot hieman juoksevampaa puuroa. Mausta suolalla ja tarjoile perinteisesti sokerin ja kanelin kera tai vaikkapa omenalohkojen ja marjojen kanssa!

Mitähän crockpotissa valmistettaisiin seuraavaksi?

Crockpotteja myyvät mm. Kitchentime, Gigantti ja Expert.

Mun yhdeksän viikon mittainen sairaslomani huipentui viikonloppuna pidettyihin Tikkurila festareihin. Kohtuullisen hieno tapa päättää kotona öllöttäminen! Satuin voittamaan kahden päivän liput festareille ja sain houkuteltua mun kummitytön sinne seuraksi. Oikeastaan kauhean paljon ei tarvinnut houkutella 😀 Päästiin aloittamaan festariviikonloppu perjantaina vaille viisi Sannin keikalla. Harmitti todella paljon, että Antti Tuisku esiintyi jo puoli neljältä eikä ehditty siihen! Perjantain parasta antia oli ehdottomasti JVG, joka veti sellaisen keikan että oksat pois! Jonotettiin toka riviin melkein puolitoista tuntia, mutta oli kyllä sen arvoista. Perjantain ja koko festareiden huonoin esiintyjä oli Atomirotta, jota ei jaksettu kovin kauan katsella. Toiset bändit vaan handlaa esiintymisen ja toiset ei…

Mä olin kovin huolissani, että saahan festareilta hyvää ruokaa. Tai ylipäänsä ruokaa! Sanotaanko näin, että nälissään ei todellakaan tarvinnut olla. Perjantaina käytiin syömässä Sushi Poken pulledpork tortillat ja lauantaina Liesikiesin mielettömän hyvät purilaiset ja ranet! Jälkkäriksi molempina päivinä 3 kaverin kahvijäätelöä ja lauantaina oli pakko hakea vielä makea crepes nutellalla ja banaanilla suolaiseen 8 euron hintaan. Ei ollut hintansa väärti, mutta tulipahan syötyä. Aluella olisi ollut mielettömän paljon hyviä ruokapaikkoja ja teki mieli käydä maistelemassa jokaisessa. Ehkä ensi vuonna?

Lauantai oli kokonaisuudessaan aivan huikea! Kaikki bändit loistavia ja ihmisiä oli selkeästi enemmän kuin perjantaina. Anna Abreu jätti vähän kylmäksi ja Popeda kuunneltiin vähän kauempaa. Kasmir yllätti positiivisesti, samoin J.Karjalainen! Tiedättekö, kun joskus on sellaisia keikkoja ettet välttämättä kauheasti tykkää kyseisestä artistista, mutta keikalla meno on aivan mieletön! Lauantaina tällaisia olivat juuri Kasmir sekä J.Karjalainen! Mielettömän hyviä olivat sen sijaan Jari Sillanpää eli Siltsu näin kavereiden kesken, Chisu sekä tietenkin Apulanta. Kuuntelin koko eilisen päivän Chisua kotona eli osui ja upposi! Kokonaisuudessaan lauantai oli parempi kuin perjantai ja aika kului todella nopsaan! Nyt ymmärrän miksi jengi tykkää käydä festareilla 😉

Ensi vuonna uudestaan! Oliko teistä joku Tikkurila festareilla?

Osa kuvista: Kaisa K.