Mun on pakko kehua, että mun mies on todella hyvä kokki. Harmillisesti näistä taidoista päästään nauttimaan melko harvoin, koska arkena hän syö tarkasti omien suunnitelmiensa mukaisesti ja minä hoidan ruuanlaiton itselleni ja tytölle. Viikonloppuisin laitetaan yleensä ruokaa ihan ajan kanssa ja päästään välillä maistelemaan hänen mestarituotoksiaan. Hänen bravuurinsa on ehdottomasti pitkään haudutetut lihapullat tomaattikastikkeessa. Jestas ne on hyviä! Täällä mökillä mieskin kokkailee enemmän koko porukalle ja eilen hän valmisti meille kalkkunan jauhelihasta pihvejä ja siihen kylkeen riisiä sekä mahdottoman hyvää currykastiketta. En henkilökohtaisesti ole mikään curryn suurin fani, mutta tähän ruokaan currykastike sopi todella hyvin. Kalkkunan jauheliha on itsessään aika mautonta ja se kannattaakin maustaa ihan reilulla kädellä. Pihvien ohje on todella simppeli eikä se sisällä laisinkaan gluteenia (ellei mausteissa ole), kananmunaa eikä maitotuotteita.

Äläkä ihmettele suurta määrää. Meitä oli neljä aikuista ja yksi lapsi syömässä ja koko ruoka hävisi viimeistäkin murua myöten! Jos sinulla on pienempi porukka syömässä, pienennä määriä.

Kalkkunan jauhelihapihvit ja currykastike

• 1,2 kg (kolme pakettia) kalkkunan jauhelihaa
• suolaa
• cajunmaustetta
• cayennepippuria
• mustapippuria
• curryjauhetta

Currykastike

• 3 dl turkkilaista jogurttia
• 1 dl majoneesia
• 1,5 rkl sinappia (dijon parasta)
• 1,5 rkl sitruunamehua
• 1,5 rkl curryjauhetta
• ripaus mustapippuria
• ripaus cayennepippuria
• ripaus cajunmaustetta

Aloita valmistamalla pihvit. Kumoa jauhelihat kulhoon ja mausta reilulla kädellä. Jos et ole tulisen ystävä, ole varovainen cayennepippurin kanssa. Nosta pihvitaikina sivuun odottamaan ja maustumaan.

Valmista seuraavaksi kastike sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa. Maistele kastiketta ja lisää mausteita tarvittaessa. Ohjeen määrät ovat noin määriä ja jokaisella meillä on omat makutottumuksemme, joten suosittelen maistelemaan rauhassa. Nosta kastike jääkaappiin maustumaan pihvien valmistuksen ajaksi.

Paista pihvitaikinasta noin kämmenen kokoisia pihvejä voissa pannulla. Tarjoile currykastikkeen ja riisin kera 🙂

Lue myös:

Mies keittössä: Banaani-cashewleipä (viljaton ja maidoton)

Mies keittiössä: Gluteeniton pizza tulisella jauhelihatäytteellä

Mies keittiössä: Joulupäivän puolukkapiirakka

Mies keittiössä: Gluteeniton vispipuuro

Mies keittiössä: Kreikkalainen makaronilaatikko

Mies keittiössä: Gluteenittomat perunarieskat

Terveiset täältä möksältä! Mulla on aina tapana ennen mökkireissua suunnitella treenejä valmiiksi, koska ihan kaikkeahan täällä ei voi tehdä. Meillä on täällä penkki, tanko + siihen painot ja käsipainot käytettävissä. Lisäksi mulla on täällä 5kg pallo ja leukoja vetelen vanhassa keinun raadossa, joskin joudun lähtemään aina jalat koukussa alhaalta. Nyt tuotiin tänne matkassamme mun powerblockit, joita saan säädettyä aina 25 kiloon asti. Ne on siis vähän niin kuin käsipainot, mutta huomattavasti nopeammat säätää ja varsin kätevät muutenkin. Vielä kun saisi kunnon tangon, kyykkytelineet, leuanvetotangon ja lisää painoja niin eipä tässä muuta tarvitakaan. Onneksi liikevariaatioita on kymmeniä ellei satoja, kun vaan käyttää vähän mielikuvitustaan. Päätin, että tämän kesän teemana on juoksun lisääminen eli mun mökkitreenit tulevat sisältämään hyvin paljon juoksua. Tai no paljon. No sillai sopivasti ainakin 😀

Mökkitreenejä on helppoa joo suunnitella, mutta aina vaikeinta on aloittaminen. Sitä helposti lykkää treenejä aina vain myöhempään ja myöhempään ja sitten homma onkin jo pelattu, kun alkaa saunat ja muut. Joskus olen ajatellut, että no pidän lepopäivän ja treenaan vasta huomenna. Sitten tuleekin kaatosade, pakkanen, koiria taivaalta tai jotain menoja ja treenit jäävät tekemään. Olen oppinut sen, että treeni tehdään silloin kun se on suunniteltu, koska seuraavana päivänä ei välttämättä ole mahdollisuutta. Onneksi toteutin tätä opetusta myös eilen. Vitkuttelin ja vitkuttelin vesisateen takia ja kuuden aikaan sain itseäni niskasta kiinni ja tein varsin hyvän ulkotreenin! Tänään homma olisikin ollut hiukka vaikeampaa, koska yön aikana tuli noin 10 cm lunta…

Ulkotreeni mökillä 25.4.2017

5 kierrosta:

20 x goblet squat powerblockilla

15 x slam ball 5kg pallolla

10 x punnerrus

5 x leuat vastaotteella

400m juoksu

Aika 30:36

Mökillä treenatessa on ihan parasta kun voi vetää päällensä pieruverkkarit ja pistää menemään jotkut puutarhahanskat käsissä, koska olenhan niin rinsessa etten halua käsieni likaantuvan. Niin kuin jo sanoin, vaikeinta on aloittaminen, mutta päätä vaatii myös tehdä treeni kunnolla! Pakko myöntää, että kävelin juoskun viimeiset 10 metriä, että sain hengityksen tasaantumaan. Tänään pidän joko kokonaan treenilepoa tai sit käyn kävelemässä (jos lumisade lakkaa) tai teen sisällä kuminauhajumppaa. Venytellytkin olen joka ilta, joten ei tämä loma ihan lööbaillessa ole mennyt!

Jos teillä on heittää hyviä ideoita ulkotreeneihin niin bring it on!

Jos Powerblockit tai muut treenitarvikkeet kiinnostaa niin kannattaa tsekata Treenikamat.fi! Tästä suoraan powerblockeihin 😉