Oletteko kokeilleet saada suunnittelemalla helpotusta arkeen? Oletteko suunnitelmallisia listantekijöitä vai etenettekö elämässä hetkessä eläen suunnittelematta sen enempää? Minähän rakastan kirjoitella kaikenlaisia listoja ja jos en sellaista paperille asti saa tehtyä, niin ainakin päässä surraa jos jonkinlaista listausta. Elämä tällä suunnalla on sen verran hektistä ja heittelevää, että aloin taas sunnuntaisin kirjoitella tulevan viikon asioita paperille. Pidin viime vuoden puolella useamman kuukauden bullet journalia, mutta homma kuivui kasaan ajanpuutteen vuoksi. Siellä se journal odottelee laatikossa vieläkin ja voihan sen sieltä kaivella käyttöön jossain vaiheessa!

Suurin muutos -valmennus

Aloitin viime viikolla MT personal trainingin järjestämän Suurin muutos -valmennuksen. Sain käteeni valmiit ruokaohjelmat sekä kattavat ohjeet erilaisiin treeneihin. Valmennus on startannut mun kohdalla hyvin, sillä ensimmäisen viikon pudotus oli 900g ja kaikki on sujunut vallan kivuttomasti. Monnan ja Tuukan valmennuksessa on mielettömän hyvät ruokaohjelmat! Joka päivälle eri ruokaa suunniteltuna, mutta samaakin ruokaa vois syödä useamman päivän. Näin olen itsekin tehnyt, jos olen tehnyt vaikkapa makaronilaatikkoa ruuaksi. Olen voinut hyvin, ollut tosi energinen ja jaksanut treenata ja noudattaa ruokavaliota täysin. Mun tavoitteena ei ole pelkästään pudottaa hieman painoa, vaan saada taas terveelliset ruokailut osaksi arkea ja jaksaa treenata säännöllisemmin.

Kärryn sisällön löydät mun instasta!

kerralla koko viikon ruuat kaupasta

Valmiit ruokaohjelmat helpottavat arjen suunnittelemista todella paljon. Olen välillä miettinyt, että pitäisi alkaa suunnittelemaan enemmän, mutta en sitten ole saanut aikaiseksi. Eilen pläräsin tulevan viikon ruokaohjelman läpi ja laitoin ylös mitä ruuista aion valmistaa tulevalle viikolla. Tämän ajatuksen kanssa menin eilen ruokakauppaan ja haalin kaiken tarpeellisen vihanneksista aamupala- ja lounastarvikkeisiin. Jotain pieniä juttuja täytyy toki käydä ostamassa viikollakin, mutta suuremmat asiat löytyvät joko pakkasesta tai ne päätyivät eilen ostoskoriin. Eilen kokkasin muutamalle tulevalle päivällä lounaaksi porkkanasosekeittoa ja tänään aion tehdä jonkin ruuan jauhelihasta, jonka ostin eilen. Ensin tarkoituksena oli tehdä lihapullia, mutta mies tekikin niitä jo eilen ja lisäksi anoppi oli kokannut sunnuntain lounaalle lihapullia. Joten jotain muuta kiitos 😀 Ehkäpä keittoa tai kastiketta. Katsotaan mitä huvittaa illalla valmistaa! Olen alkanut myös valmistamaan aamupalan valmiiksi jääkaappiin edellisenä iltana, joten sen tekemiseen ei mene aikaa aamulla.

Salilla perjantai-iltana

treenien suunnitteleminen

Ruuan lisäksi on tärkeää laittaa ylös viikon treenit ja viikon muut menot sekä työvuorot. Yritän päästä tekemään viikon aikana neljä aikidoa/salitreeniä/kotitreeniä ja pari kävelylenkkiä + kehonhuoltoa ja yhden lepopäivän, jolloin ei tarvitse tehdä yhtään mitään ellei huvita. Huomiselle olin suunnitellut alunperin itselleni aikido-treenin, mutta aikataulullisista syistä se ei ole mahdollista, joten vaihdan sen kotitreeniin. Olen tykästynyt paljon myös kotitreeneihin, koska ne on nopeita tehdä ja voi sen jälkeen painella suoraan suihkuun ja jatkaa muita hommia. Matkoihin ei näin mene yhtään ylimääräistä aikaa. Olen muuten suunnitellut seuraavat pari kotitreeniäkin jo valmiiksia! Suurin muutos -valmennuksessa on saatavilla paljon erilaisia treenejä ja olen niistä jokusen jo tehnytkin, mutta tykkään myös tehdä ihan omiakin juttuja välillä 🙂 Kannattaa ottaa mun insta seurantaan, jos treeni- ja ruokajutut kiinnostaa! Löytyy sieltä toki paljon muutakin. Löydät minut instasta nimimerkillä @jonna_musakka.

Mun mielestä saan parhaiten suunnittelemalla helpotusta arkeen. Näin kaikki päivämäärät eivät ole vain päässä ja treenit jää tekemättä, kun aikataulut mättävät pahemman kerran. Ruokien etukäteen suunnittelu poistaa arkipäiviltä painetta, kun kaikki on jo valmiiksi paperilla. Myös ruuanlaittopäivät voi merkitä kalenteriin ylös ja prepata (esim. pilkkoa vihanneksia tai ottaa protskuja sulamaan pakkasesta) ruokia jo edellisenä iltana. Mikä teidän mielestä on paras keino helpottaa arkea?

Vielä huomisen mulla on iso treenivaatepaketti myynnissä huuto.netissä! Käy tsekkaamassa ja huutamassa, jos kiinnostaa! Pääset ilmoitukseen tästä.

Edellinen postaus: Tahmapullat – Nisua pöytään pitkästä aikaa!

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA

”Tahmapullat” luki jauhopussin kyljessä. Aikani pussia pyöriteltyäni ja kaapissakin säilytettyäni sain inspiraation. Inspiraatio iski viime lauantaina heti aamupalan jälkeen ja totesin miehelle, että nyt muuten tehdään tahmapullia! Ja niinhän minä sitten tein. Löysin pullataikinan tarvikkeet omasta kaapista ja taikinan kohotessa kipaisin kaupasta loput ainekset, sillä fariinisokeri ja pekaanipähkinät olivat päässeet loppumaan. En ole pitkään aikaan leiponut minkäänlaista pullaa, sillä pullan leipominen ei ole mitään hätähousun hommaa. Taikinan itsessään tekee kyllä nopeasti, mutta se kohottaminen…Ei malttaisi millään! Tahmapullat ovat myös ajallisesti työläitä, mutta eipä juuri muuten. Olen melkoinen harakka mitä pullaohjeisiin tulee. Harvoin teen ihan peruspullaa, sillä kaikki missä on erilaisia tahnoja, sattumia ja töhniä, kiinnostaa enemmän. Siksi varmasti meidän uuniin päätyi juuri tahmapullat 😀

Alkuperäinen ohje löytyi jauhopussin kyljestä, mutta samainen ohje löytyy myös täältä.

Ihanan tahmaiset tahmapullat

Ainekset:

• 5 dl maitoa
• 2 dl sokeria
• 1 kananmuna
• 1 rkl kardemummaa
• 1 tl suolaa
• 2 pss kuivahiivaa
• 13-15 dl erikoisvehnäjauhoja
• 150g leivontamargariinia

Täyte:

• 150g leivontamargariinia
• 1 dl fariinisokeria
• 2 rkl kanelia

Tahmainen kastike:

• 200g pekaanipähkinöitä
• 100g leivontamargariinia
• 1,5 dl fariinisokeria
• 3/4 dl tummaa siirappia
• ripaus suolaa

Tee näin:

Sekoita 42 asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) maitoon sokeri, muna, kardemumma ja suola. Vispilöi taikinanesteeseen 2 dl jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot ja viimeiseksi pehmeä margariini. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.

Rouhi pekaanipähkinät. Sulata kattilassa margariini ja fariinisokeri ja sekoita. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon siirappi ja suola. Anna jäähtyä hetki.

Vuoraa muffinssipellin pohjat leivinpaperinpaloilla tai muffinsivuoilla. Ripottele pekaanipähkinärouhetta ja lusikoi tahmakastiketta muffinssipellin pohjille.

Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen osaan.

Kauli taikinapala suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 60 cm). Levitä taikinalevylle puolet huoneenlämpöisestä margariinista sekä sokerista. Ripottele päälle kanelia. Kääri levy pitkältä sivulta alkaen tiukaksi rullaksi. Nipistä saumakohdat hyvin kiinni ja jätä sauma pöytää vasten.

Leikkaa rullasta 8–10 viipaletta. Nosta pullat muffinsivuokaan leikkauspuoli ylöspäin. Leivo toinen taikinapala samalla tavalla. Anna pullien kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Paista uunin alatasolla 30–35 minuuttia. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla, ettei pullat tummu liikaa.

Anna hieman jäähtyä ja kumoa pullat leivinpaperille. Kaavi tahmakastike ja pähkinät pullien päälle.

Herkuttele ja kerää kunniaa kahvipöydässä!

Edellinen postaus: Muutama idea arkiruokiin #3

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA