Luvattiin anopille hoitaa jälkiruoka joulupäivän lounaalle. Alkuperäisenä suunnitelmana oli tehdä jouluaattona kotiin palatessa puolukkajuustokakku, mutta koska ilta venyi vähän turhan pitkäksi niin mies keksi tehdä puolukkapiirakan joulupäivän aamuna. Alkuperäinen resepti on Valion, josta muutettiin vain täytteen kermaviili tuorejuustoksi. Tuorejuusto sopi puolukoiden kanssa erinomaisesti!

Joulupäivän puolukkapiirakka

Pohja

• 75g voita
• 1/2 dl sokeria
• 1 muna
• 1,5 dl vehnäjauhoja
• 1/2 dl perunajauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl kardemummaa

Täyte

• 200g puolukoita + 2 tl perunajauhoja, jos käytät pakastepuolukoita!
• 3 munaa
• 1 pkt maustamatonta tuorejuustoa
• 1 1/4 dl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää muna ja toisessa kipossa keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.

Levitä taikina halkaisijaltaan noin 27 cm piirakkavuokaan. Levitä puolukat pohjalle ja sekoita perunajauhot pakastepuolukoiden joukkoon tässä vaiheessa.

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä sokerit. Kaada seos vuokaan. Paista piirakkaa uunin alatasolla 200 asteessa noin 40 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi vaniljakastikkeen kera!

Taas olisi muutama sporttinen vaatekappale kaupan! Kaikki vaatteet hyväkuntoisia ja vähän käytettyjä. Hintaan ei sisälly postikulut, joten postitettaessa myös postikulut lisätään hintaan. Pidetään sama systeemi kuin ennenkin eli jos haluat ostaa tuotteen niin kommentoi vaikka Ostan tai Mulle. Laita mulle kommentoinnin jälkeen sähköpostilla osoitteesi ja paluuviestinä laitan sinulle tilinumeroni. Postitan vaatteet kun suoritus näkyy tilillä 🙂 Voit myös varata tuotteen vuorokaudeksi lisäkysymyksiä ja miettimistä varten. Jos et ole vuorokauden kuluessa ilmoittanut ostatko tuotteen vai et, se vapautuu automaattisesti seuraavalle halukkaalle. Toivottavasti löytyy jotain kivaa 🙂

1. Harmaa Flag nor failin t-paita, koko M. Painatus myös takana. Hp 10e.

2. Turkoosi Adidaksen froteehuppari,  käyttämätön! Koko 36 ja Hp 10e.

3. Valkeat Adidaksen shortsit vyöllä. Koko 38 ja hp 6e.

4. Armyn vihreä Bodyactionin hame. Koko m ja hp 6e.

5. Bodyactionin valkoinen tanktop. Koko s ja hp 6e.

6. Better bodiesin valkoinen lyhythihainen kauluspaita. Koko m ja hp 6e.

7. Tapoutin valkoinen ribbitanktop. Koko s ja hp 6e.

Muistattehan että meillä on kissoja, joten aina on mahdollisuus pieneen karvalähetykseen 😀 Olen myös luopumassa mustasta Flag nor failin hupparista jos jotakuta kiinnostaa.