Mä alan olla mestari näissä helpoissa arkiruuissa. Oon kerännyt talteen aikamoisen läjän sellaisia reseptejä, jotka on nopsa valmistaa eivätkä maksa maltaita. Harvalla meistä on aikaa ja mielenkiintoa viettää arkipäivinä useita tunteja hellan ääressä. Viikonloput on ajan kassa kokkailua varten! Tämä broileri-bataattivuoka on siitä helppo, että broilerit ja lisukkeet valmistuvat yhtäaikaa samassa uunivuoassa. Bataatin tilalla voi ihan yhtä hyvin käyttää vaikkapa perunaa jos bataatti ei maistu tai se sattuu kaupassa olemaan riistohinnoissa. Ohje on peräisin Kodin kuvalehdestä (2/2015) joka on muuten täynnä helppoja ja hyviä reseptejä! Minä tein reseptin puolikkaana eli tuplaamalla tämän saat ruokaa isommallekin poppoolle 🙂

Broileri-bataattivuoka

• 3 broilerin koipireisipalaa (maustamattomia)
• 1 iso bataatti
• 2 porkkanaa
• 2-3 punasipulia
• 2 valkosipulin kynttä
• 2-3 tomaattia
• 1 rkl kuivattua tai muutama oksa rosmariinia
• 4 rkl oliiviöljyä
• suolaa ja mustapippuria
• ohjeessa oli myös 1pkt chorizomakkaraa, joka sopisi varmasti tähän hyvin! Itselläni sitä ei ollut.

Pese, kuori ja halkaise bataatti kahtia. Pilko puolikkaat isoiksi lohkoiksi. Halkaise kuoritut sipulit kahtia ja viipaloi valkosipulit. Halkaise tomaatit neljään osaan.

Mausta broilerit suolalla ja pippurilla, jos ne ovat maustamattomia. Levitä vihanneslohkot laakeaan vuokaan. Lisää mausteet ja öljyä. Sekoita hyvin. Nosta vuoka uuniin ja aseta uuniritilä vuoan päälle. Laita broilerit ritilälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 50 minuuttia. Testaa kypsyyttä broilereista ja vihanneksista ennen uunista ottoa. Broilerin liha ei saa olla veristä! Sekoita vihanneksia muutaman kerran kypsennyksen aikana ja valele samalla koipireisiä vuokaan kertyneellä nesteellä.

Eikä ollut vaikeaa!

Jonna sanoo soo soo.

Mä seuraan edelleen jonkin verran mitä fitness- ja kehonrakennusmaailmassa tapahtuu, onhan siellä edelleen monia kavereitakin kisaamaassa ja treenaamassa. Kevään kisatkin aion käydä katsomassa. Useimmat teistä varmasti tietävät, että fitness, bikini fitness, bodyfitness, classic bodybuilding sekä men´s ja women´s fitness physigue ovat antidoping toimikunnan alaisia lajeja eli kisaajat ovat velvollisia dopingtesteihin. Eräs pitkän linjan suomalainen ja hyvin menestynyt naiskisaaja kärähti hiljattain dopingista ja siitä uutisoitiin ihan Iltalehden sivuilla asti. Hän sai kahden vuoden kilpailu, toimitsija sekä valmennuskiellon. Tuota valmennuskieltoa vähän ihmettelen, koska monelle valmentaminen on päätyö ja he saavat siitä elantonsa. Toisaalta taas ymmärrän, koska onhan se jokaisen oma valinta mitä sinne kroppaansa tunkee. Luulisi elannon menetyksen olevan jo riittävän suuri kannustin pysymään puhtaana urheilijana.

Mua oikein pistää vihaksi ihmisten tyhmyys. Mikä hitto siinä on, että täytyy tunkea kroppaansa aineita, joiden tietää näkyvän testeissä? Kehonrakennuksen vielä joten kuten ”ymmärrän”, tyhmempikin sen tietää ettei kehonrakennuksessa kisaavat ole pelkällä voisilmällä puurossa itseään sellaisiin lihasmääriin saaneet. Mutta että näissä ”pienemissäkin” lajeissa. Varmasti kaikista menestyneimmistä kisaajista liikkuu huhuja, että toikin varmasti käyttää kun on niin hyvässä kunnossa. Niin se vaan menee, että puhdas kunnes toisin todistetaan. En vaan ymmärrä miks joku on valmis pilaamaan kroppansa ja tahraamaan maineensa kielletyillä aineilla? Eikä oikeasti riitä se kehitys mikä saadaan treenaamisella ja ravinnolla? Tavoitellaan aina vaan enemmän ja enemmän. Vaikka sitten laittomin keinoin. Tämä on asia, jota en ole koskaan ymmärtänyt. Enkä koskaan varmasti tule ymmärtämäänkään.

Mä voin ihan rehellisesti sanoa ettei multa heru yhtään kunnioitusta dopingista kärähtäneitä kohtaan. Heidän menestyksensä ikään kuin nollaantuu mun silmissä, oli kuinka menestynty kisaaja tahansa. Enkä nyt puhu pelkästään fitnesskisaajista vaan ihan kenestä tahansa urheilulajin edustajasta. Typerää sakkia sanon minä. Kärähtäneillä tulee olemaan ikuisesti leima otsassa ja kärähtämisen jälkeen varmasti jokainen miettii, että mitkähän aineet sillä nyt on käytössä. Ehkä aineiden käyttö on sitten heidän mielestään sen arvoista. En tiedä.

Seuraavaksi jäämme odottamaan milloin dopingaineet ja testaukset rantautuvat crossfitiin!

Mitä mieltä te olette dopingaineista ja niiden käyttäjistä? Ovatko arvostettavia urheilijoita vai pelkkiä valopäitä?

Ps. Sori, pakko oli työntää nokkani tähänkin aiheeseen 😀