Olen tässä kuumeisesti miettinyt, että mihin reissuun syyslomalla? Meillähän on syysloman aikaan sellainen tilanne, että mies on töissä, mutta minä ja tyttö lomaillaan. Olen onnistuntu saamaan pikkuisen rahaa säästöön ja joku pikku reissu kuumottaisi kovasti. Toinen vaihtoehto on jättää reissu tekemättä ja säästä rahat esim. hiihtolomalle johonkin matkaan. Ongelmana on vain se, että myös matkatoimistot tietävät syys- ja hiihtolomien aikataulut ja matkat on todella suolaisen hintaisia! No, tyhmähän ei ole se joka pyytää ja aina jollain on rahaa maksaa vähän ylihintaa. Mulla ei ole.

Mihin lokakuun puolessa välissä ylipäätään kannattaa matkustaa? Mulla ei ole siitä mitään hajua. Turkki on edullinen kohde, mutta ei taida olla enää kovin lämmintä lokakuussa. Eli mihin asti pitäisi lähteä, jotta päästäisiin lämpimään? Nyt puhutaan todellisesta budjettimatkasta eli vaatimuksina on tietenkin riittävän korkea lämpötila ja matkalle pitäisi päästä reilusti alle tonnilla. Aion kytätä äkkilähtöjä, jos vaikka sattuisi käymään tuuri.

Jos ei löydy meidän budjettiin sopivaa reissua, niin ainakin laivalle tai Tallinnaan lähdetään. Jos sulla on kokemuksia Tallinnan hotelleista, niin heitäppä vinkkejä! Ajattelin, että tytön kanssa voisi olla kaikista kivoin hotelli, jossa olisi kunnollinen spa-osasto liukumäkineen päivineen. Joku kiva paikka, joka ei maksa maltaita ja siellä on myös jotain nähtävää ja koettavaa. Lapsen ehdoilla mennään, joten uintimahdollisuus on must.

Toki jos sulla sattuu olemaan muita hyviä vinkkejä, niin laita ihmeessä tulemaan! Kotona en halua koko lomaa homehtua ja mielelläni lähtisin jonnekin kaueammksi ja eksoottisempaan paikkaan kuin mökille perunan nostoon 😀 Mihin sinä aiot lähteä syyslomalla?

Hei, tässäpä taas mun uusin video! Mun muita videoita pääset katselemaan täältä. Muistahan tilata myös kanava, se ei maksa mitään 🙂

Edellinen postaus: Makoisat ja täyttävät chafflet (keto/vhh)

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA

Tiedättekö mitä on täyttävät chafflet? Ne on vähän niin kuin vohveleita (waffle), mutta taikinaan tulee juustoa. Nimestä waffle+cheese saadaan kätevästi chaffle. Mietin jo instan puolella (@jonna_musakka), että mikä tämän suomenkielinen nimi olisi ja samalla logiikalla taiteiltuna se olisi juhveli 😀 Kuulostaa todella typerältä, joten pitäydyn chaffle -nimityksessä. Juustoa vohvelitaikinaan, kaikkea ne keksivät, oli mun ensimäinen ajatus asiasta. Varsinkin jenkkiläisissä ”ketopiireissä” chafflet ovat todella suosittuja ja niitä kokataan niin suolaisina aterioina kuin jälkkäreinäkin. Chafflen voit tarjoilla ikään kuin kerrosleipänä tai vaikka tacomallisena, niin kuin minä tein. Väliin voit laittaa mitä tahansa maan ja taivaan väliltä. Chafflet on siis helppo tehdä myös kasvisversioina, jos maitotuotteet sopivat ruokavalioosi. Oman chaffleni tein hieman tuhdimmilla täytteillä, koska minulla se toimitti varsinaisen aterian virkaa ja mies oli sopivasti paistellut juuri läjän pekonia. Pekonia meillä käytetään aika harvoin sen sisältämän nitriitin vuoksi, mutta kyllähän se tuo makua ruokaan kuin ruokaan.

Chaffelt ovat maukkaita, täyttäviä ja todella helppoja tehdä, jos vain omistat vohveliraudan!

Makoisat & täyttävät chafflet

• n .1,2 dl juustoraastetta (käytin mozzarellaa)
• 1 kananmuna
• n. ruokalusikallinen pieneksi pilkottua sipulia
• suolaa + muita mausteita oman maun mukaan
• täytteeksi esim. salaattia, avocadoa, pekonia, tomaattia jne mitä mieli tekee!

Pilko pieni pala sipulia pieneksi. Vispaa munan rakenne rikki kulhossa. Sekoita kananmunaan juustoraaste, sipulisilppu ja mausteet.

Kuumenna vohvelirauta. Sulata vohveliraudalle vähän voita tai kookosöljyä ja kaada taikina siihen. Anna paistua, kunnes vohveli on kauniin ruskea (pari kolme minuuttia).

Anna vohvelin jäähtyä hetki ja tee siitä kerros sandwich tai tacomallinen versio. Täytä chaffle haluamillasi täytteillä ja herkuttele!

Edellinen postaus: Motivaatio kirjoittamiseen on kadonnut

PALASIA ARJESTANI // BLOGIT.FI:SSÄ // BLOGLOVINISSA // INSTAGRAMISSA // YOUTUBESSA // FACEBOOKISSA