Eilen kävin Maaritin kanssa Elämän langassa ja mukaan tarttui jotain uutta viherjauhetta, tarkemmin Tulsi-yrttijauhetta.

Tulsi (Ocimum sanctum), tunnetaan paremmin nimellä pyhä basilika. Tulsi on Intian arvostetuin kasvi. Kaytännössä esimerkiksi kaikki lastenlääkkeet Intiassa sisältävät tulsia. Länsimaissa tulsi tai sen terveyttä edistävät rohdoskasvin ominaisuudet ovat vielä varsin vähän tunnettuja. Tulsi on alle metrin mittainen yksivuotinen haarova ruoho.

Tulsi sisältää runsaasti luonnollisia antioksidantteja ja on tunnettu vahvistavasta voimastaan. Perinteisesti tulsia on käytetty kuumeeseen, yskään, astmaan, ihottumiin, ruuansulatusvaivoihin ja muistin parantamiseen. Sitä voidaan käyttää myös helpottamaan stressiä, vahvistamaan hermostoa, lisäämään suorituskykyä ja kohentamaan vastustuskykyä. Lähde: CocoVi.

Enpä ollut moisesta jutskasta koskaan mitään kuullut niin päätin kokeilla, kun muutakaan viherjauhetta ei ollut tarjolla. Tai no oli, mut aika suolaseen hintaan…

Samalla reissulla haalin matkaani osan raakasuklaan valmistamiseen tarvittavista raaka-aineista: kaakaomassan sekä kaakaojauheen. Kuulemma kaakaovoi olisi parempaa kuin kaakaomassa, mut sitä ei ollut nyt saatavilla 🙁 Kotona mulla olikin jo kylmäpuristettua kookosöljyä, steviaa ja pähkinöitä joten eikun vaan hommiin!

Ensin piti pilkkoa kaakaomassa pieniksi ja tähän hommaan paras työkalu oli perinteinen raastin.

Massa silputtiin raastimella ihan pieniksi paloiksi. Tässä vaiheessa vaihdettiin myös muovikippo suurempaan…

Seuraavaksi raastettu kaakao laitettiin muovikipossa kuumaan vesihauteeseen. Tähän tarkoitukseen vallan mainiosti kävi lavuaari kera kuuman veden. Kaakaomassaa ei saa sulattaa liian kuumalla ettei kaikki sen sisältämät hivenaineet sun muut hyvyydet haihdu pois!

Ja koska muovikippo kelluu veden pinnalla ilman mitään painoa, kannattaa kipon päälle viritellä esim. paistinpannu tai muu härpäke. Kannattaa myös pitää kippoa tarkasti silmällä ettei takavasemmalta tule joku könsikäs ja laske vettä päälle.. Kaakaomassa sulaa melko hitaasti (niin kuin pitääkin) eli noin 20-25 minsaa. Sekoitellaan välillä, että massa sulaa tasaisesti.

Kaakaomassan sulaessa voi valmistaa suklaan lisukkeet, kuten pähkinät. Ei muuta kuin Bosc tulille 🙂 Kätevä vehje.

Kun kaakaomassa on sulanut, lisätään joukkoon ensin kookosöljy (annetaan sulaa hetken), kaakaojauhe (laitoin ehkä 4 rkl), stevia tai muu makeutus sekä pähkinät+muut härpäkkeet mitä ikinä haluaakaan käyttää. Maistellaan tarkasti vähintään 2 ruokalusikallista ja lisätään aineksia, jos siltä tuntuu. Itse kätyin sekoittamiseen ihan perinteistä lusikkaa, mut joissakin ohjeissa suositellaan käyttämään tehosekoitinta. Sain kyl lusikallakin ihan tasaista tavaraa. Sitten vaan suklaamassa muotteihin!

Tässä elämänvaiheessa muut kuin sydänmuotit ei toimi, aaaawww 🙂 Massan voi levittää myös vaikkapa lautaselle ja pilkkoa suklaasta jähmettymisen jälkeen paloja. Katsotaan mitä tommosella silikonisella muotilla saadaan aikaan. Suklaahan on tätä kirjoittaessani yhä parvekkeelle jähmettymässä eli en ole vielä päässyt sitä edes maistamaan! Pelkkä taikina ainakin oli jo kuta kuinkin jumalasta seuraava…

Äsken värkkäsin myös rahkalettu taikinan! Saunan jälkeen on siis pieni herkutteluhetki tiedossa. Kerrankin herkkuina on jotakin oikeasti hyvälaatuista evästä eikä mitään kilon karkkipussia+litraa jädeä. Jäätelö on mun suuri intohimoni, mutta yritän sitä nyt vältellä, koska löysin netistä jotain äärimmäisen mielenkiintoista…

Törmäsin nimittäin aiheeseen nimeltä veriryhmän mukainen ruokavalio Fastilla Maaritin treeniblogissa surffatessani. Minähän kiinnostun aina kaikesta uudesta ja mielenkiintoisesta ja kerkesin aiheeseen jo jonkin verran tutustumaankin.

“Ajatus siitä, että veriryhmä määrittelee ihmiselle hyvin sopivat ja haitalliset ruoka-aineet, syntyi tarkkaavaisen lääkärin ja luontaislääkärin James D’Adamon huomatessa, että siihen asti tunnetut terveellisen ravinnon ohjeet eivät toimineet kaikkien kohdalla. Hänen poikansa, myös lääkäri ja luontaislääkäri, Peter J. D’Adamo halusi tutkia isänsä teoriaa tarkemmin ja ryhtyi toimeen opintojensa viimeisenä vuotena 1982. Ensimmäiset teoriaa vahvistavat havainnot hän sai huomatessaan vatsahaavojen esiintymisen keskittyvän O-veriryhmään kuuluville ja mahasyövän olevan yleisintä A-veriryhmään kuuluvilla. Selitys löytyy O-veriryhmän runsaasta mahahappojen erityksestä ja A-veriryhmän alhaisesta mahahappojen erityksestä.” Enemmän historiasta voit lukea esim. täältä.

Noudattamalla oman veriryhmänsä suosituksia huolellisesti voi

• välttyä monilta bakteeri- ja tulehdusinfektioilta
• laihtua, koska elimistö vapautuu myrkyistä ja rasvoista
• torjua hengenvaarallisia sairauksia (syöpää, diabetes jne.)
• välttää tekijöitä, jotka nopeuttavat solujen rappeutumista ja hidastaa vanhenemista

Tietyt ruoka-aineet voivat kohottaa tai alentaa vain tiettyyn veriryhmään kuuluvien, eivät muiden painoa. Liiallinen laihtuminen on merkki aliravitsemuksesta, joka heikentää immuunijärjestelmää. On muistettava, että lopullinen tavoite on terveyden ja suorituskyvyn optimoinen, joten painon, pituuden ja vartalotyypin on oltava tasapainossa.

Mun veriryhmä on B+ ja sen kohdalla ruoka-aineista kerrotaan seuraavasti:

B-ryhmä

• tasapainoinen sekasyöjä
• vahva immuunijärjestelmä
• erittäin joustava ruokavalion ja ympäriston suhteen
• selviytyy stressistä parhaiten luovuuden avulla
• ruumiillisen ja henkisen toiminnan oltava tasapainossa, jotta pysyisi hoikkana ja älyllisesti vireänä

Runsas vehnän käyttö ruokavaliossa hidastaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa – ruoka muuttuu rasvaksi. Maissin, linssien ja maapähkinöiden lektiinit sekoittavat insuliinihormonin toiminnan ja voivat saattaa verensokerin epätasapainoon. Vähärasvaiset maitotuotteet, puhdas maksa, liha, kananmunat ja vihreät kasvikset tehostavat aineenvaihduntaa.

Hyödylliset tai neutraalit:
hirvenliha, kani, karitsa, lammas, hauki, kuha, makrilli, feta-juusto, mozzarella, jukurtit, maito, raejuusto, oliiviöljy, kidney-pavut, kaurahiutale, riisimurot, riisikakut, hirssi, valkoinen vehnä, siitake, sokeri, omenaviinietikka, saksanpähkinät, mantelit, vihreä tee

Haitalliset:
Kana, broileri, kinkku, katkaravut, jäätelö,  sinihome- ja sulatejuusto, rypsiöljy, linssit, mustasilmäpavut, bulguri, ohra, ruis, vehnälese, hasselpähkinät, hapankorput, ruisleipä, sekaleipä, soija, maissi, tattari, mungopavut, amarantti, tomaatti

Ei-sekreettori B

Valkoinen sokeri, maltodekstriini ja maissisiirappi ovat vältettäviä – sopivia makeutusaineita lakritsijuuri ja melassi. Viljatuotteita vain hyvin kohtuullisesti, vehnää ei lainkaan. Lihatuotteet sopivat hiukan paremmin ja niiden kera valko- ja punaviinit

Jos kiinnostaa niin oman veriryhmäsi suositeltavista ruoka-aineista voi lukea TÄÄLTÄ.

Jossakin luki myös, että luomutuote on aina parempi kuin ei-luomu. Siis täysin uutta tietoa, olen suorastaan järkyttynyt! 😀

Täytyy yrittää etsiä lisää tietoa varsinkin luotettavista tietolähteista ja ihan kiva olisi kuulla tätä ruokavaliota noudattavien kokemuksia.. Tokihan toi voi olla jotain ihan turhanpäiväistä höpötystä, mut ainahan voi kokeilla varsinkin kun kokeilun voi suorittaa varsin vähällä vaivalla. Maltohan mulle on aina tehnyt tosi huonon olon ja tomaatti turvottaa kitalaen eli ainakin jotain järkeä (tai sattumaa) tuossa on. Nyt vaan jätän tomskut pois, kanan vähemmälle, vaihdan tattaripuuron kaurapuuroon ja tattarikakut riisikakkuihin. Lisäksi yritän vältellä noita haitallisia ruoka-aineita ja suosia enemmän hyödyllisiä. Taitaa vaan kanin ja hirven liha olla melko hinnakasta.. No, kalalla ja punaisella lihalla mennään! Hedelmistä noissa listoissa ei ollut mitään puhetta eli niitä aion syödä ihan normaalisti. Eipä toi ruokavalio tule loppujen lopuks paljon muuttumaan. Katsotaan onko oloon ja yleiseen jaksamiseen mitään vaikutusta.

Kaikkien näiden äärimmäisen mielenkiintoisten ruokajuttujen välissä kävin tänään myös treenaamassa takajalkoja ja pohkeita, kevyesti myös selkää.

Tein takareisille samanlaisen setin kuin muutama viikko sitten eli ensin n.8 toiston sarja istuen koukistuksia –>pudotus ja toinen sarja heti perään –> suoraan tästä suorinjaloin mavea 8-10 toiston sarja –> takaisin istuen koukistukseen, pudotus painohin ja sarja failureen. Näitä neljä kiekkaa. Lisäksi pari sarjaa hackia väärinpäin sekä maaten koukistuksia. Pohkeille hackia ja istuen yhteensä 5 sarjaa, pudotuksia näissäkin. Selälle ylätaljaa leveällä eteen 6 sarjaa. Koin tässä pienen herätyksen. Oon ennen jotenkin jäkittänyt epäkkäitä tässäkin liikkeessä ja siks tuntuma ei ehkä ole ollut mitä parhain. Nyt keksin vetää ensin epäkkäät mahdollisimman alas ja vasta sitten aloitin toiston. Meni just sinne minne pitikin! Taas tuli opittua jotakin uutta 😉

Takareidet on jo nyt niiiiiiiiin kipeät, että meni vissiin perille. Saunassa niitä jo venyttelin ja joutunee kohta taas siirtämään ruhonsa tohon lattian puolelle venymäasentoon.

Treenin jälkeen mielenkiintoinen kauppareissu kera Maaritin, mut ei siitä sen enempää 😀 Treenin jälkeisenä evästyksenä tänään riisiä, jauhelihaa, sipulia, parsakaalia, pinaattia, hapankaalia sekä parit riisikakut. Namsk.

Ps. Otin just maistiaiset raakasuklaasta. Vei kielen sinne ja jonnekin…. slurps! Nyt lettujen tekoon.

Aah, ihana viikonloppu!Nää vaan menee ohi aivan liian nopeasti..Onneks olin eilen fiksu ja hoidin kaikki siivoushommat ja muut pakolliset pois alta niin ei tartte tehdä koko viikonloppuna yhtään mitään jos ei halua :)Jos ottais vaan ihan iisisti, kävis kaupungilla, lukis kirjoja ja pelais vähän xboxia. Niin ja söis hyvin ja vaan lepäis. Sounds like a plan!
Tiistaina salilla selkää. Tein niin perussettiä kun vaan voi olla: 10 sarjaa leukoja ja 10 sarjaa kulmasoutua. Veti selkäpuolen aika kipeeks..

1. Leuat leveä myötäote 8*bw/ 10, 8*keltainen kumi/ 13, 11*sin. kumi
2. Leuat vo 7+2*bw/ 12, 10*kelt.kumi
3. Leuat hammer (kuvat) 12, 11*sin.kumi
4. Kulmasoutu myötäote 10, 9, 8*50kg/ 12, 10*45kg
5. Kulmasoutu vastaote 12, 10*45kg/ 12, 10, 9*40kg
6. Pohkeet seisten koneessa 2x pudotussarja ja 1x normi sarja

Äärimmäisen tylsähän tommonen treeni on, mut täyty sanoa että on tehokaskin! Latsit on vieläkin aivan hellänä. Lihhoo, lihhoo lissee lihhoo 🙂

Keskiviikkona pidin lepopäivän enkä tehnyt yhtään mitään. Keskelle viikkoa sattuvina lepopäivinä on turha edes haaveilla mistään urheilusuorituksesta. Oon aina ihan puhki. En edes muista teinkö muuta kuin makasin sohvalla ja tyhjensin digiboksia, tuskinpa..

Torstaina alotin kovan viikon ja tässä treeniblokissa tehdäänkin taas puditussarjoja. Ne ne vasta on mukavia! Rintaa ja hauista, perussettiä.

1. Penkki 4*60kg+4*50kg/ 5*55kg/7, 6*50kg
2. Vinopena kone 7*50kg+4*35kg/ 6*50kg/ 8*40kg
3. Hk suoralla tangolla 5*27,5kg+7*20kg/ 7*25kg/ 6*25kg+5*20kg
4. Hammer kp 7*11kg+5*8,5kg/ 9, 8*8,5kg
5. Pystypunnerrus koneessa 6*5*30kg

Jes, vihdoinkin ollaan penkissä taas 60 kilossa! Tästä se taas lähtee, uusin ennätysten jahtaaminen. Ihmeellisesti alkoi vasen käsi puutua penkin pudotussarjassa.. hämärää. Varmaan on taas joku hermo tuolla puristuksissa. Selkä on muutenkin oireillut kummallisesti viime aikoina. Toivottavasti ei ole kehittämässä jotain vakavempaa, pullistumaa tai jotain vastaavaa. Aamusinkin koko selkäranka ja varsinkin alaselkä on tosi jäykkä ja kipeä, vaikka kuinka iltaisinkin yritän sitä venyttää. Olkapäiden spesilisaatiossa tehdäänkin tällä viikolla jo kuusi sarjaa ja muistaakseni ensi viikolla seitsemän. Enää ensi viikko sitäkin jäljellä ja sitten siirrytään kasvattelemaan käsiä 🙂

Eilen aamulla heräsin hirveään päänsärkyyn. Mullahan on todettu jännitysmigreeni ja oireet alkaa yleensä silloin kun niskat alkaa olla jumissa. En olis kyllä vielä arvannut niiden olevan niin jumissa, koska kävin vasta naprapaatilla ja selkää ja hartioita on nyt hierottu kerran viikossa. Mukavana bonuksena migreeniin tulee vielä se, että mikään ruoka ei pysy kunnolla sisällä. Puoli kourallista buranaa nassuun ja takaisin unille. Onneksi löysin myöhemmin aamupäivällä vielä viimeisen migreenilääkkeen ja sillä alkoi vasta helpottaa. Tosin migreenin jäljiltä olo ei koko päivänä ole kovin normaali. Semmoinen pieni jyskytys on koko ajan takaraivossa… Päätinkin, et kuuntelen täysin omaa oloani ja menen myöhemmin salille jos siltä tuntuu. Sain iltapäivällä syötyä kunnolla ja koska ruokakin alkoi joten kuten pysyä sisällä niin kävin sit salilla vetämässä etureisitreenin. Huomas ettei jaksaminen ehkä ollut sitä normaalitasoa..

1. Kyykky p.smith 6*80kg+5*70kg+7*60kg/ 7, 6*75kg/ 8*70kg
2. Prässi 10*160kg+7*130kg/ 9, 8*130kg
3. Askelkyykky kävely 1x pitkä sarja
4a. Facepull tangolla 6*11*70kg
4b.Vatsat aaltopenkillä 4x + kyljet kp 2x
4c. Selänojennus 4x
5. Sivuviparit osatoistoilla 3*20*13,5kg

Kykkyä halusin tehdä nyt kapeammalla kuin normaalisti eli pieni koroke kantapäiden alle ja kyykkimään. Tällä systeemillä tuli ainakin huippu hyvän tuntuma reisiin ja kyykkäminen oli jotenkin helpompaa ja vaivattomampaa kuin ennen. Tietysti tuo powersmith tai 3d-smith, whatever, on siitä hyvä koska tanko ei pääse heilumaan sivusuunnassa. Tuolla systeemillä voiskin nyt kyykkiä vähän aikaa.

Toivottavasti pääsisin jo uuteen työpisteeseen ens viikolla niin selänkin tilanne vois vähän parantua. Ei tämmöstä kukaan kovin kauan jaksa, kun aamusta lähtien koskee ja kiristää…

Tilasin book avenuelta taas parit kirjat. Yllättäen ruokakirjoja 😀 Toivottavasti saan noi jo ens viikolla!

Varmasti varsin mielenkiintoisia opuksia kaikkia. Vaikken mikään karppaaja olekaan niin ainakin karppajien sivuilla on tosi mielenkiintoisia ja houkuttelevia reseptejä! Mä tuskin pystyn koskaan hylkäämään hiilareita 😀

Jaahas, jos tässä alkais pikku hiljaa laittamaan itsensä ihmisen näköiseksi ja ajelis bussilla keskustaan viherjauheiden ja pähkinöiden ostoon!